வழக்கமான இரவு உணவை புதிய சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளுடன் பன்முகப்படுத்தலாம். உருளைக்கிழங்கை பன்றி இறைச்சியுடன் சமைக்கவும். இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- - 150 கிராம் பன்றி இறைச்சி;
- - வெங்காயம்;
- - பூண்டு கிராம்பு;
- - 1.5 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய்;
- - கொஞ்சம் உப்பு;
- - ஒரு சிறிய தரையில் மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி உரிக்கவும். பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய கம்பிகளாக வெட்டுங்கள்.
2
நாங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் வாணலியை வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, பன்றி இறைச்சி குச்சிகளை ரோஸி வரை வறுக்கவும்.
3
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை தன்னிச்சையாக வெட்டுகிறோம், யார் விரும்புகிறார்களோ அவர்களை மெல்லிய கம்பிகளாக மாற்றலாம்.
4
ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை ரோஸி பன்றி இறைச்சியில் வைக்கவும். நாங்கள் நெருப்பின் சக்தியைச் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கை பத்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பெரும்பாலும் தலையிட வேண்டிய அவசியமில்லை, அது ஒரு முறை சாத்தியமாகும்.
5
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், தரையை வளையங்களாக வெட்டவும். விரும்பியபடி துண்டுகளாக்கலாம்.
6
உருளைக்கிழங்கில் வெங்காயத்தை வைக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு.
7
வெங்காயத்தை ஜூசி செய்ய, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை இன்னும் ஏழு நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், பின்னர் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரை ஊற்றி, மூடி, டிஷ் சுண்டவும்.
8
உருளைக்கிழங்கு தயாரானதும், மூடியை அகற்றி, பூண்டு நறுக்கிய கிராம்பை வாணலியில் சேர்க்கவும். விருப்பமாக, புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இன்னும் நான்கு நிமிடங்கள் சமைத்து பரிமாறவும். அத்தகைய மாலை உணவுக்கு புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் சிறந்தவை. நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் மூலம் உருளைக்கிழங்கு பரிமாறலாம்.