Logo tam.foodlobers.com
உணவு பொருட்கள்

முட்டைகளை எவ்வாறு சரிபார்க்க வேண்டும்

முட்டைகளை எவ்வாறு சரிபார்க்க வேண்டும்
முட்டைகளை எவ்வாறு சரிபார்க்க வேண்டும்

பொருளடக்கம்:

வீடியோ: முட்டையின் வயது எவ்வளவு என்று கண்டுபிடிக்கலாம் எப்படி? 2024, ஜூலை

வீடியோ: முட்டையின் வயது எவ்வளவு என்று கண்டுபிடிக்கலாம் எப்படி? 2024, ஜூலை
Anonim

பழமையான முட்டைகளின் பயன்பாடு உடலுக்கு விரும்பத்தகாத விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது, சில நேரங்களில் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் முட்டையை புத்துணர்ச்சியுடன் சரிபார்க்க எளிய வழிகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது மதிப்பு. அவற்றில் பல உள்ளன, அவை அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

நீர் சோதனை

இந்த சோதனைக்கு உங்களுக்கு ஆழமான கிண்ணம், தண்ணீர் மற்றும் ஒரு முட்டை தேவைப்படும். இது புதியதா இல்லையா என்பதை அறிய, நீங்கள் கிண்ணத்தை தண்ணீரில் நிரப்ப வேண்டும், அதில் முட்டையை கவனமாக குறைக்கவும். புதியது உடனடியாக கீழே மூழ்கி அதன் பக்கத்தில் படுத்திருக்கும். முட்டையில் உள்ள காற்று செல்கள் மிகவும் சிறியதாக இருப்பதால் இது நிகழ்கிறது.

முதல் புத்துணர்ச்சி இல்லாத ஒரு முட்டை ஒரு நேர்மையான நிலையில் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மிதக்க அல்லது "நிற்க" தொடங்கும். முட்டையின் பரந்த பக்கமானது மேற்பரப்புக்கு நெருக்கமாகவும், குறுகலாகவும் - கீழே இருக்கும்.

தண்ணீரில் முற்றிலுமாக மிதக்கும் மற்றும் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியைத் தொடாத ஒரு முட்டையை இப்போதே வீசலாம், ஏனெனில் அது சேதமடையும் வாய்ப்பு அதிகம்.

மஞ்சள் கரு வகையைச் சரிபார்க்கிறது

இந்த வழக்கில், உங்களுக்கு ஒரு தட்டையான தட்டு தேவை. முட்டையை உடைத்து மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். ஒரு புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கரு, ஒரு விதியாக, ஒரு சுற்று மற்றும் சிறிய தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது முட்டையின் நடுவில் அமைந்துள்ளது, மிக உயர்ந்தது. அதைச் சுற்றியுள்ள புரதம் போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் மஞ்சள் கருவுக்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும்.

குறைவான புதிய முட்டை ஒரு சிதறிய தட்டையான மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு மெல்லிய திரவ புரதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது முழு தட்டுக்கும் மேல் பரவுகிறது.

ஒளி சோதனை

ஒளியிலும் தோற்றத்திலும் ஒரு முட்டையின் புத்துணர்வை நீங்கள் மதிப்பீடு செய்யலாம். எனவே, ஒரு விளக்கு அல்லது சூரியனின் வெளிச்சத்தில், ஒரு புதிய முட்டை பிரகாசிக்கும், கெட்டுப்போன முட்டை இருட்டடிப்புடன் தோன்றும். ஒரு புதிய முட்டையில் பளபளப்பான ஷெல் உள்ளது; ஒரு பழமையான முட்டையில் மந்தமான ஷெல் உள்ளது.

ஒலி சரிபார்ப்பு முறை

ஒலி மூலம் முட்டை எவ்வளவு புதியது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவரை கொஞ்சம் அசைத்து கேட்க வேண்டும். புதிய உள்ளே எந்த எதிரொலிகளும் வெற்றிடங்களும் இருக்காது. பழையதாக - உள்ளடக்கங்கள் சுவர்களுக்கு எதிராக தொங்கிக்கொண்டிருக்கும். அத்தகைய முட்டையை இப்போதே தூக்கி எறியலாம் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

குறித்தல்

முட்டைகளில் லேபிளிடுவது உற்பத்தியின் புத்துணர்ச்சியின் அளவைக் குறிக்கும். ஏழு நாட்களுக்கு முன்னர் போடப்பட்ட உணவு முட்டைகளில், ஒரு தேதி அவசியம் குறிக்கப்படுகிறது. ஏழு முதல் இருபத்தைந்து நாட்களுக்கு முன்பு போடப்பட்ட கேண்டீன்களின் முட்டைகளில், குறிக்கும் தேதி எதுவும் இல்லை, தற்போதுள்ள பெயர்கள் நீல நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன.

ஆசிரியர் தேர்வு