பீச் கம்போட் செய்வது எப்படி

குளிர்காலத்திற்கான ஏற்பாடுகள் ஊட்டச்சத்தை பல்வகைப்படுத்தவும், வைட்டமின்களால் வளப்படுத்தவும் உதவும். பீச் கம்போட் எந்த குளிர்கால உணவிற்கும் ஒரு அற்புதமான இனிப்பாக இருக்கும். கருத்தடை இல்லாமல் அதை தயாரிக்கும் முறை இல்லத்தரசிகள் முழு குடும்பத்தையும் குறைந்தபட்ச நேரத்தையும் முயற்சியையும் மகிழ்விக்க உதவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 1 கிலோ பீச்;
  • கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 350 கிராம்;
  • சிட்ரிக் அமிலத்தின் 1 டீஸ்பூன்;
  • 600 கிராம் தண்ணீர்.

வழிமுறை கையேடு

1

உறுதியான மற்றும் அடர்த்தியான கூழ் கொண்டு பீச் எடுக்கவும். அவை புழு அல்லது தாக்கப்பட்ட பழங்களைக் காணாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு கேன் கம்போட்டுக்கும் ஒரே அளவிலான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

2

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பீச்சிலிருந்து தண்டு அகற்றி நன்கு துவைக்கவும். பின்னர் பழத்தை உரிக்கவும். அதைப் பிரிக்க, எளிதில் குறுக்கு வடிவ கீறல் செய்து, பீச்ஸை ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து, பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுத்து உடனடியாக ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். இத்தனைக்கும் பிறகு, தலாம், பழத்தை பாதியாக வெட்டி அவற்றில் இருந்து விதைகளை நீக்கவும்.

3

பீச்ஸை ஒரு குடுவையில் முக்கால்வாசி மடியுங்கள். சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, இரண்டு லிட்டர் ஜாடியில் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையை ஒரு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், ஒன்றரை கிளாஸ் சர்க்கரையும் - மூன்று லிட்டர் ஒன்றில் ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், இந்த கலவையுடன் ஒரு குடுவையில் பீச்ஸை ஊற்றி சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் இந்த நிலையில் விட்டு, அவற்றை கருத்தடை இமைகளால் மூடி வைக்கவும்.

4

வாணலியில் சிரப்பை ஊற்றி, தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சிட்ரிக் அமிலத்தை வெதுவெதுப்பான நீரில் முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை நீர்த்துப்போகச் செய்து, பின்னர் கொதிக்கும் சிரப் கொண்டு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றவும். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மீண்டும் பீச் ஜாடிகளுக்கு மேல் ஊற்றவும்.

5

கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட இமைகளுடன் ஜாடிகளை உருட்டவும், அவற்றைத் திருப்பவும். உலர்ந்த காகித இமைகளில் தலைகீழ் கேன்களை வைத்து சில விநாடிகள் காத்திருக்கவும். ஒழுங்காக உருட்டப்பட்டால், அவர்கள் திரவத்தை வெளியே விடக்கூடாது, அதாவது பீச் கொண்ட கொள்கலன்களின் கீழ் உள்ள காகிதம் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். எல்லாம் சரியாக முடிந்தால், கேன்களை கம்போட்டுடன் சூடாக மடிக்கவும், குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை விடவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இத்தகைய இருப்புக்கள் பல மாதங்களுக்கு சேமிக்கப்படலாம், திறக்கும்போது, ​​இந்த பீச்சின் சுவை மற்றும் வாசனை கிட்டத்தட்ட புதியதைப் போலவே இருக்கும். நெக்டரைன்கள் மற்றும் பாதாமி பழங்களையும் பாதுகாக்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

உங்கள் கம்போட் விருந்துக்கு ஒரு அற்புதமான காக்டெய்ல் செய்யும், பழம் ஒரு பிளெண்டரில் திரவத்துடன் நசுக்கப்பட்டால், நொறுக்கப்பட்ட பனி மற்றும் திராட்சை ஒயின் சேர்க்கவும். ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறவும், மேலே புதிய பீச் துண்டுகளை அலங்கரிக்கவும்.