கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவது எப்படி

பிரகாசமான வண்ணமயமான வீடு எந்த கொண்டாட்டத்தின் அற்புதமான சூழ்நிலையை உருவாக்கும். கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும், இதில் குழந்தைகளும் மகிழ்ச்சியுடன் பங்கேற்கலாம். புரத கிரீம் கொண்ட கேக்குகளை விட தயாரிப்புகள் மிக நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகின்றன - அதாவது நீங்கள் படிப்படியாக அவற்றை உண்ணலாம், நீங்களே தயாரித்த பரிசை அனுபவிக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• கிங்கர்பிரெட் மாவை:

• - 3 மஞ்சள் கருக்கள்;

• - 700 கிராம் மாவு;

• - 140 மில்லி பால்;

• - 175 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 175 கிராம் அடர் பழுப்பு சர்க்கரை;

• - 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா;

• - தரையில் இஞ்சி 1 தேக்கரண்டி;

• - 3 தேக்கரண்டி ஒளி மோலாஸ்கள் (லேசான தேன்);
• அலங்காரத்திற்கு:

• - பருத்தி மிட்டாய் ("புகை" க்கு);

• - இரண்டு அடர்த்தியான நிற சர்க்கரை குச்சிகள்;

• - புத்திசாலித்தனமான படிகங்களின் வடிவத்தில் சர்க்கரை;

• - முடிக்கப்பட்ட வெள்ளை மற்றும் பச்சை சர்க்கரை ஐசிங் (ராயல் ஐசிங்);

• - சிறிய பல வண்ண இனிப்புகள் (எம் & எம், மர்மலேட்ஸ்);

• - வெள்ளை சாக்லேட், சாக்லேட் ரவுண்ட் பேட்களால் செய்யப்பட்ட சிறிய நட்சத்திரங்கள்;

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு கிங்கர்பிரெட் மாவை தயாரிக்கவும். படிகங்கள் கரைக்கும் வரை தேனை (வெல்லப்பாகு) சூடாக்கி, பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பசுமையான கிரீம் ஒன்றில் துடைக்கவும். பின்னர், தொடர்ந்து அடித்து, ஒரு நேரத்தில் மஞ்சள் கருவை உள்ளிடவும். சோடா மற்றும் இஞ்சியுடன் மாவு சலிக்கவும், பால், தேன் (வெல்லப்பாகு) ஆகியவற்றில் ஊற்றவும்.

2

மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். வேலை செய்யும் மேற்பரப்பை மாவுடன் தூசி மற்றும் மென்மையான மாவை பிசைந்து, உங்கள் விரல்களால் வெகுஜனத்தை மெதுவாக அழுத்துங்கள். முடிக்கப்பட்ட மாவை ஆறு ஒத்த பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மேஜையில் மாவு தெளித்த பிறகு, மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் 5 மிமீ தடிமனான அடுக்காக உருட்டவும். கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் இரண்டு பகுதிகளையும் பேக்கிங் தாளில் காலியாக வைக்கவும். உருட்டப்பட்ட மாவை துண்டுகளை அச்சுக்கு ஒவ்வொரு பகுதியின் அளவிலும் வெட்ட கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

3

தொடர்புடைய விவரங்களை வீட்டிற்கான சிலிகான் அச்சுக்கு மாற்றவும், மாவை முழுப் பகுதியிலும் உறுதியாக அழுத்தவும், இதனால் வீட்டின் சுவர்கள் மற்றும் கூரை ஓடுகளில் சாளர வடிவங்களை அச்சிடுகிறது. 180 ° C க்கு அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சுடப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் விவரங்களை அச்சுகளின் பகுதிகளிலிருந்து எடுத்து கம்பி ரேக்கில் குளிர்விக்க மாற்றவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் இருந்து வீட்டின் சுவர்களின் பக்கங்களிலும் கீழும் வெள்ளை ஐசிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.

4

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை சேகரிக்கவும். வீட்டின் சுவர்களை ஒரு வெள்ளி பலகையில் வைத்து, மெருகூட்டப்பட்ட விளிம்புகளுடன் அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் அழுத்தவும். பகுதிகளை கட்டுங்கள், எல்லா பக்கங்களிலிருந்தும் கேன்களை நசுக்கி, படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். கூரையின் பேனலை நிறுவ, சுவர்களின் மேல் விளிம்பிலும், கூரையின் மேடுகளிலும் படிந்து உறைந்திருக்கும் மற்றொரு பகுதியை இடுங்கள்.

5

புகைபோக்கி கொண்டு கூரை சாய்வு வரை புகைபோக்கி பாகங்கள் பசை. வெள்ளை சர்க்கரை ஐசிங்கை ஓடுகளின் வரையறைகளில் பேஸ்ட்ரி கைப்பிடியுடன் ஒட்டவும். கதவின் ஓரங்களில் ஒன்றில் மெருகூட்டலைப் பரப்பி, அஜார் போல வீட்டின் தொடர்புடைய துளைக்கு ஒட்டுங்கள். ஐசிங்கை கடினப்படுத்த இரவில் வீட்டை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

6

வீட்டை அலங்கரிக்கவும். பேஸ்ட்ரி பையில் இருந்து வெள்ளை சர்க்கரை ஐசிங்கை கூரை பேனல்களின் விளிம்புகளுக்கு கீழே வைக்கவும், அதை பனிக்கட்டிகள் வடிவில் சித்தரிக்கவும். அதே வண்ண இனிப்புகளை கூரையின் மேல் மூட்டு மற்றும் பக்கங்களிலும், கூரையின் மேடு வழியாக இணைக்கவும். புகைபோக்கி மேல் ஐசிங்கை பனியாக பரப்பவும். பருத்தி உருவகப்படுத்தும் புகையை பருப்பு உருவகப்படுத்தும் குழாயில் செருகவும்.

7

ஜன்னல் பிரேம்களில் உள்ள இடைவெளிகளின் வடிவத்தில் சிறிய கூர்மையான கத்தியால் மர்மலாட் அல்லது ஜெல்லியில் இருந்து சுத்தமாக துண்டுகளை வெட்டி கண்ணாடி இடத்திற்கு மெருகூட்டல் துளிகளால் அவற்றை ஒட்டுங்கள். கீழ் ஜன்னல்களின் கீழ் மர்மலேட் (ஜெல்லி) பெரிய நீளமான துண்டுகளை இணைக்கவும்.

8

பேஸ்ட்ரி கைப்பிடியுடன் வெள்ளை ஐசிங்கையும், ஜன்னல் பிரேம்களையும் பைண்டர்களையும் பச்சை சர்க்கரை ஐசிங்கில் நிரப்பவும். வண்ண சிறிய மிட்டாயை ஒரு கைப்பிடி வடிவில் கதவுடன் இணைக்கவும். ஜன்னல்களின் மேல் விளிம்பில், கதவு மற்றும் ஷட்டர்களின் மேல் மற்றும் கீழ் விளிம்புகளில் வெள்ளை சர்க்கரை படிந்து உறைந்திருக்கும் “பனி” யை இடுங்கள்.

9

வீட்டைச் சுற்றியுள்ள பலகையின் முழு பகுதியையும் முற்றிலும் வெள்ளை சர்க்கரை மெருகூட்டலுடன் மூடி, பனியின் பனிப்பொழிவு போன்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலால் சிறிது உயர்த்தவும். சாக்லேட் பேட்களில் இருந்து பாதையை வைக்கவும். வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரையின் பளபளப்பான படிகங்களுடன் சிறிய நட்சத்திரங்களுடன் "பனி" தெளிக்கவும்.

10

கிங்கர்பிரெட் புதர்களில் பச்சை மற்றும் வெள்ளை ஐசிங் வைக்கவும், சர்க்கரை படிகங்களுடன் தெளிக்கவும், வீட்டிற்கு அருகில் வைக்கவும். மெருகூட்டல் முற்றிலும் கடினமடையும் வரை அலங்கரிக்கப்பட்ட வீட்டை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.