இந்த சாலட் கிண்ணங்கள், குவளைகள் அல்லது சிறப்பு கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது, அதனால்தான் இது "காக்டெய்ல் சாலட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இணைக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு நீண்ட கைப்பிடியுடன் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன். ஒரு கிண்ணத்தில் சாலட் பரிமாறுவதில் ஒரு "சிறப்பம்சம்" உள்ளது, ஏனென்றால் அழகாக போடப்பட்ட அடுக்குகள் வெளிப்படையான கண்ணாடியில் தெரியும். ஒரு பண்டிகை புத்தாண்டு அட்டவணையில் ஒரு பகுதியான டிஷ் கண்கவர் தெரிகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 100 கிராம் வேகவைத்த கோழி;
- - 1 நடுத்தர ஆப்பிள்;
- - 1 வேகவைத்த கேரட்;
- - 1 வேகவைத்த முட்டை;
- - 1 பிசி. கிவி
- - சுவைக்க மயோனைசே.
- இரண்டு பொருட்களுக்கு தேவையான பொருட்களின் கணக்கீடு வழங்கப்படுகிறது.
வழிமுறை கையேடு
1
சிக்கன் ஃபில்லட்டை நன்றாக துவைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்த்து மென்மையாக சமைக்கவும். உறைந்த, ஆனால் குளிர்ந்த கோழியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. பின்னர் கேரட் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டையை வேகவைக்கவும். சமைத்த பிறகு, அனைத்து பொருட்களையும் குளிர்விக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருக்கும்போது, வெட்டத் தொடங்குங்கள்.
2
வேகவைத்த கோழியை நன்றாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் முதல் அடுக்கில் வைக்கவும். கோழியை ஜூசி செய்ய, வெட்டுவதற்கு முன், அதை வேகவைத்த குழம்பிலிருந்து அகற்றவும். இந்த அடுக்கை மயோனைசே மூலம் உயவூட்டுங்கள்.
3
கிவியை நன்கு கழுவி, கூர்மையான கத்தியால் கவனமாக உரிக்கவும். பழம் பழுத்திருக்க வேண்டும். இது நெகிழக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தொடுவதற்கு மிகவும் கடினமாக இருக்காது. அரை கிவியை சிறிய க்யூப்ஸில் டைஸ் செய்து கோழி இறைச்சியில் இடவும். பழத்தின் மற்ற பாதியை ஒதுக்கி வைக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க அவள் தேவைப்படுவாள்.
4
கேரட்டை தோலில் சமைத்தால் அவற்றை தோலுரித்து ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். மூன்றாவது அடுக்கை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மயோனைசேவுடன் கோட் செய்யவும்.
5
ஆப்பிளை நன்கு கழுவி உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி ஒரு கேரட் மீது வைக்கவும். ஆப்பிள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அல்லது புளிப்பு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள் மற்ற சாலட் பொருட்களின் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும். அரைத்த ஆப்பிள் கருமையாவதைத் தடுக்க, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம்.
6
இறுதியாக நறுக்கிய முட்டையை சாலட்டில் கடைசி அடுக்குடன் வைக்கவும். இறுதி அடுக்கை மயோனைசேவுடன் நன்கு பூசவும்.
7
கிவியின் மீதமுள்ள பாதியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் போது, நீங்கள் கிவி துண்டுகளை அழகாக அடுக்கலாம். நீங்கள் ஒரு படைப்பாற்றல் நபராக இருந்தால், அதிக சிரமமின்றி கிவியிலிருந்து ஒரு சிறிய கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை உருவாக்குவீர்கள். ஆனால் நீங்கள் இன்னும் ஒரு பழம் வேண்டும். இந்த அலங்காரம் உங்கள் புத்தாண்டு உணவுக்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.
பண்டிகை அட்டவணையை அமைக்கும் போது, இஞ்சி அல்லது ஒயின் கிளாஸின் காலில் ஒரு அழகான நாடாவைக் கட்டலாம்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
ஒரு கிவி சாலட் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். நீங்கள் சமைத்த உணவை ருசித்த பிறகு, அதை நீங்களே தயாரிக்க ஒரு செய்முறையை அவர்கள் நிச்சயமாகக் கேட்பார்கள்.
சாலட் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாறிவிடும். கோழியில் புரதம் இருப்பதால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், இந்த டிஷ் மிகவும் சத்தானதாகும். உங்கள் விருந்தினர்களை அசாதாரணமான ஒன்றை ஈர்க்க விரும்பினால், இந்த புத்தாண்டு சாலட் செய்யுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசேவுடன் நிறைவுற்றது. இந்த உணவில் உங்கள் சொந்த சேர்த்தல்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளை மேலே தெளிக்கவும். வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.