சூரியகாந்தி சாலட் - உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக இருக்கும். தயாரிப்பில் எளிமை மற்றும் பொதுவாக கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகள் உங்கள் பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்தும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சிக்கன் ஃபில்லட் 600 கிராம்
- - ஆலிவ் 200 கிராம்
- - சீஸ் 150 கிராம்
- - ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- - மயோனைசே 50 கிராம்
- - சுவைக்க உப்பு
- - முட்டை 3 பிசிக்கள்.
- - சில்லுகள் 100 கிராம்
வழிமுறை கையேடு
1
சிக்கன் ஃபில்லட்டை கழுவவும், ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு நீரில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
2
குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
3
சமைத்த ஃபில்லட்டை குளிர்வித்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4
சீஸ் அரைக்க வேண்டும் (நன்றாக).
5
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டவும்.
6
வேகவைத்த முட்டையை மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களாக பிரிக்கவும். ஒரு மஞ்சள் கருவில் மஞ்சள் கருக்கள், மற்றும் வெள்ளையர்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கவும்.
7
சாலட் அடுக்குகளில் உருவாகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. ஒரு தட்டை எடுத்து கோழி ஒரு அடுக்கு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
8
தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய் காளான்களிலிருந்து இரண்டாவது அடுக்கை உருவாக்கி, மயோனைசேவுடன் மூடி வைக்கவும்.
9
புரதங்களை மூன்றாவது அடுக்காக இடுங்கள்.
10
நான்காவது அடுக்கு பாலாடைக்கட்டி, அதே நேரத்தில் மயோனைசே மூலம் உயவூட்டுதல்.
11
கடைசி அடுக்கு மஞ்சள் கருக்கள், மெதுவாக சமமாக அவற்றை மேலே பூசவும்.
12
மஞ்சள் கருக்களின் மேல் ஒரு சூரியகாந்தியின் தோற்றத்தைக் கொடுப்பதற்காக, ஆலிவ்களின் பகுதிகளை பரப்பி, தட்டுகளின் விளிம்புகளில் சில்லுகளை இடுங்கள், அவற்றை சூரியகாந்தியின் இதழாக அலங்கரிக்கவும்.
13
சாலட்டை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் சமமாக நனைக்கப்படும். சாலட் தயார்.