பச்சை பட்டாணி சாலட் செய்வது எப்படி

சாலட் ஒரு லேசான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி அல்லது பண்டிகை உணவின் ஆரம்பத்தில் பசியுள்ள விருந்தினர்களுக்கு வழங்கப்படும் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி மற்றும் அவர்களின் மனநிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. பச்சை பட்டாணியுடன் சாலட்களை உருவாக்கவும், இந்த மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் திருப்திகரமான தயாரிப்பு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பச்சை பட்டாணி மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: - 150 கிராம் புதிய பச்சை பட்டாணி; - 1 வெள்ளரி; - பச்சை சாலட்டின் 2 தாள்கள்; - ஒரு வெள்ளை ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்; - வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் 30 கிராம்; - 60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்; - உப்பு.

ரொட்டியின் துண்டுகளின் மேலோட்டங்களை வெட்டி, நடுத்தரத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் (20 மில்லி) தெளிக்கவும், ஒரு சிட்டிகை உப்பு தூவி பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். 180oC இல் தங்க பழுப்பு மற்றும் ஒரு நல்ல நெருக்கடி வரை அவற்றை சுட வேண்டும். அவற்றை ஒரு தட்டில் ஊற்றி குளிர்ச்சியுங்கள். வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, கீரை இலைகளை கிழிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் பச்சை பட்டாணியையும் ஒரு சிறிய சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்த்து, மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு ஊற்றி சுவைக்கவும். பட்டாசுடன் சாலட்டைத் தூவி, ஈரமாக இருக்கும் வரை உடனடியாக பரிமாறவும்.

பச்சை பட்டாணி கொண்ட ஹார்டி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: - 400 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி; - 250 கிராம் வேகவைத்த கோழி மார்பகம்; - 1 சிறிய ஊதா வெங்காயம்; - 2 பச்சை ஆப்பிள்கள் (பாட்டி ஸ்மித், தங்கம்); - 1 எலுமிச்சை; - 20% புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம்; - 25 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்; - புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை; - 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு.

வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, வெங்காயத்தை ஊற்றி, 15-20 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும். ஆப்பிள்களிலிருந்து தலாம் வெட்டி, கோர்களை வெட்டி கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை அரைக்கவும் அல்லது உங்கள் விரல்களால் இழைகளாக எடுக்கவும். பச்சை பட்டாணியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். இறைச்சி, பழம், பீன்ஸ், வெங்காயம் ஆகியவற்றை இறைச்சியுடன் இணைக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு சேர்த்து சாலட் சீசன் மற்றும் பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை பிசையவும். சிற்றுண்டி குறைந்தது அரை மணி நேரம் காய்ச்சட்டும், எனவே சுவை அதிக நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.