சைவ மெனு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். இந்த துண்டுகள் - சுவை மொட்டுகளுடன் அடுத்த விளையாட்டு. கேரட்டுடன் பயறு பேஸ்டின் சுவை கல்லீரலின் சுவைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. குழந்தைகளோ பெரியவர்களோ இதுபோன்ற சுவையான பை மறுக்க மாட்டார்கள். ஆம், மற்றும் கூடுதல் கேளுங்கள்!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - நீர் - 250 மில்லி
- - தாவர எண்ணெய் - 140 மில்லி
- - உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- - கொத்தமல்லி அல்லது மோமோ-மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
- - மாவு - 350 கிராம்
- நிரப்புவதற்கு:
- - பயறு - 300 கிராம்
- - கேரட் - 0.5 கிலோ
- - உப்பு - சுவைக்க
- - மசாலா: அசாஃபோடிடா, சுனேலி ஹாப்ஸ், தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் பயறு வகைகளை சமைக்கவும். ஏராளமான தண்ணீருடன் ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மென்மையான வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும் (சுமார் அரை மணி நேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது).
2
இதற்கிடையில், கேரட்டை கழுவி உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். வறுக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும், சுவைக்க அஸ்போயிடா, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சுனேலி ஹாப்ஸ் சேர்க்கவும்.
3
பயறு மற்றும் கேரட் சமைக்கப்படும் போது, ஒரு பேஸ்ட்ரி மாவை தயாரிக்கவும். 250 மில்லி தண்ணீரை ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்றவும். 140 மில்லி தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். அங்கு 350 கிராம் மாவு சலிக்கவும், ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து மென்மையான மாவை பிசையவும். அதை படலத்தால் மூடி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4
சமைத்த மற்றும் சிறிது குளிர்ந்த பயறு வகைகளுக்கு உப்பு சேர்க்கவும். பயறு வகைகளுடன் கேரட் கலக்கவும். கலப்பான் ஒரு பேஸ்டி நிலைக்கு குத்து. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது!
5
மாவை ஒரு தொத்திறைச்சியாக உருட்டி துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு கேக்கில் உருட்டி, நிரப்புதலை உள்ளே வைத்து விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். 180 சி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் முடிக்கப்பட்ட கேக்குகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
உங்களிடம் மசாலாப் பொருட்கள் பட்டியலிடப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.