ஒரு பண்டிகை அட்டவணை கூட சாலடுகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மேலும் அவற்றில் அதிகமானவை, அதிக பண்டிகை மற்றும் அசல் உணவாக மாறும். இருப்பினும், சாலட்களின் இருப்பு மட்டும் போதாது, அவை ஒழுங்காக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். பண்டிகை உணவுகளை அலங்கரிப்பது ஒரு உண்மையான கலை. இருப்பினும், அடிப்படை திறன்களை மாஸ்டர் செய்ய, அது அதிக முயற்சி எடுக்காது. எல்லாவற்றையும் சரியாகவும் அழகாகவும் செய்ய நீங்கள் விரும்பினால் போதும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நீங்கள் சாலட்டை அலங்கரிக்கும் முன், அதன் தோற்றத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். அடுக்கு உணவுகளை உருவாக்கும் பல சாலடுகள் உள்ளன. ஒரு விதிமுறையாக இத்தகைய "வடிவமைப்புகள்" ஒரு உன்னதமான மேற்புறத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது செய்முறையால் கட்டளையிடப்படுகிறது. அதே சாலடுகள், நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள், இல்லத்தரசிகள் ஒரு உண்மையான விரிவாக்கம்.
சாலட்டை அலங்கரிக்க முதல் வழி. உங்களுக்கு வேகவைத்த கேரட், இளம் மூலிகைகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை தேவைப்படும்.
- கீரைகளை கழுவவும், உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
- கேரட்டை உரித்து மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
- முட்டைகளை உரிக்கவும், மோதிரங்களாக வெட்டவும். வளையங்கள் மெல்லியவை, சிறந்தது.
- சாலட்டை சமன் செய்து மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றவும்.
- பின்னர் கேரட் மடியில் வளையத்தின் மிகப்பெரிய விட்டம் போடவும்.
- சாலட்டின் மையத்தில், ஒரு இறுக்கமான வட்டத்தில் முட்டையை இடுங்கள்.
- கீரைகளை எடுத்து மீதமுள்ள இடத்துடன் நிரப்பவும்.
இரண்டாவது விருப்பம் சாலட்டை அலங்கரிப்பது. உங்களுக்கு ஒரு புதிய வெள்ளரி மற்றும் உப்பு சிவப்பு மீன் துண்டு தேவைப்படும்.
- வெள்ளரிக்காயைக் கழுவவும், தலாம் நீக்கி, முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டவும்.
- சிவப்பு மீன்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அவற்றை மிகவும் மெல்லியதாக மாற்ற, நீங்கள் ஒரு வெட்டு வாங்கலாம் அல்லது ஒரு பகுதியை சிறிது உறைய வைக்கலாம்.
- சாலட்டின் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள், தேவைப்பட்டால், மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும்.
- மீன் தட்டுகளிலிருந்து, அவற்றை ரோஜாக்களாக உருட்டி சாலட்டின் ஒரு விளிம்பில் அல்லது மையத்தில் வைக்கவும்.
- வெள்ளரிக்காயின் விளிம்பு வளையங்களை அடுக்கி, சிலவற்றை "ரோஜாக்களுக்கு" இதழாக சேர்க்கவும்.
அலங்கரிப்பதற்கான விருப்பங்கள் எண்ணற்றவை. உணவுகளின் முக்கியத்துவத்தை மறந்துவிடாதீர்கள், சாலட் கிண்ணங்கள் இதில் நீங்கள் சாலட்டுக்கு மேஜைக்கு பரிமாறுகிறீர்கள். பொதுவான பரிந்துரைகள் எல்லா வகையான கீரைகளுக்கும், சில சமயங்களில் மாதுளைக்கும் ஆதரவாக பேசுகின்றன. காய்கறி சாலட்கள் அரிதாகவே கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும். அவற்றின் அழகிய கலவை வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அழகாக இருக்கும். இருப்பினும், பசுமை அவர்களையும் பாதிக்காது.
சாலட்டின் வெற்றிக்கான அடிப்படை அது பரிமாறப்பட்ட விதம் அல்ல, ஆனால் அதன் சுவை மற்றும் அதை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. சுவையாக சமைக்கவும், மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும், எல்லாம் அழகாக மாறும். பான் பசி!