மெதுவான குக்கரில் பக்வீட் சமைக்க எப்படி

பக்வீட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இதில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. எனவே, இது வெறுமனே உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். மெதுவான குக்கரில் உள்ள பக்வீட் கஞ்சி மிகவும் சுவையாகவும் நொறுங்கியதாகவும் மாறும், முழு குடும்பமும் இந்த உணவை விரும்பும். பக்வீட் இரண்டு வழிகளில் செய்யப்படலாம்: தண்ணீரிலும் பாலிலும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சிக்கு:

• - 200 கிராம் பக்வீட்

• - 400 மில்லி தண்ணீர்,

• - உப்பு, வளைகுடா இலை, வெண்ணெய் - சுவைக்க.
• பாலில் பக்வீட் தானியத்திற்கு:

• - 200 கிராம் பக்வீட்

• - 2 டீஸ்பூன். பால்

• - 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்,

• - வெண்ணெய், உப்பு - சுவைக்க.
• இறைச்சியுடன் பக்வீட்டிற்கு:

• - 1 கப் பக்வீட்,

• - 500 கிராம் புதிய பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இறைச்சி,

• - 1 கேரட்,

• - 1 பிசி. வெங்காயம்

• - உப்பு, மிளகு, பிற சுவையூட்டிகள் - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சி

பக்வீட்டை நன்கு துவைக்கவும், மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், உப்பு, வளைகுடா இலை சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றவும். மல்டிகூக்கரின் அட்டையை மூடி, "பக்வீட்" பயன்முறையை 20-25 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். சுவைக்க முடிக்கப்பட்ட டிஷில் வெண்ணெய் சேர்த்து, அது உருகும்போது, ​​கஞ்சியை ஒரு மர கரண்டியால் கலந்து தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

2

சமைப்பதற்கு முன், முதலில் பக்வீட் வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, "பேக்கிங்" திட்டத்தை அமைப்பதன் மூலம், மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெயை உருக்கி, கழுவப்பட்ட பக்வீட் போட்டு 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பள்ளங்களை தண்ணீரில் ஊற்றி பக்வீட் பயன்முறையை அமைக்கவும். வெண்ணெய், காளான்கள், வறுத்த வெங்காயம், மூலிகைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்த பக்வீட்டை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறவும்.

3

பாலில் பக்வீட் கஞ்சி

பாலில் பக்வீட் தயாரிக்க, மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் கழுவப்பட்ட பள்ளங்களை வைத்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். தண்ணீர் மற்றும் பால் கலந்து, பக்வீட் ஊற்றவும். மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடி, 20-25 நிமிடங்களுக்கு "பால் கஞ்சி" பயன்முறையை அமைக்கவும்.

4

மெதுவான குக்கரைத் திறந்து முடிக்கப்பட்ட கஞ்சியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும். மீண்டும் மூடியை மூடி, ஐந்து நிமிடங்களுக்கு Preheat பயன்முறையை இயக்கவும். பின்னர் தட்டுகளில் கஞ்சியை வைக்கவும், விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

5

இறைச்சியுடன் பக்வீட்

மெதுவான குக்கரில் ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான உணவைத் தயாரிக்கவும் - இறைச்சியுடன் பக்வீட். இறைச்சியைக் கழுவவும், படங்களை அகற்றவும், நரம்புகளை வெட்டவும். சிறிய க்யூப்ஸாக இறைச்சியை வெட்டி மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும், "பேக்கிங்" பயன்முறையை 20 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். இறைச்சி சமைக்கும்போது, ​​வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

6

கேரட்டை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. இறைச்சியில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, அனைத்தையும் கலந்து, மெதுவான குக்கரில் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பக்வீட்டை துவைக்க, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளில் சேர்த்து, தண்ணீர், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மெதுவான குக்கரை "பிலாஃப்" பயன்முறையில் வைக்கவும் (20 நிமிடங்களுக்கு).

கவனம் செலுத்துங்கள்

மல்டிகூக்கரில் "பக்வீட்" பயன்முறை இல்லை என்றால், "பால் கஞ்சி" நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.