பண்டிகை ஈஸ்டர் அட்டவணையில், கேக்குகள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவற்றை சுட போதுமான நேரம் மற்றும் வாய்ப்புகள் இல்லை. இன்று, இது ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஏனென்றால் கடைகளின் அலமாரிகளில் ஈஸ்டர் தினத்தன்று நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் கேக்குகளைக் காணலாம்: சிறிய மற்றும் பெரிய, திராட்சை அல்லது மிட்டாய் பழங்களுடன், ஐசிங் அல்லது தூள் சர்க்கரையால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. தேர்வில் தவறு செய்யாமல் இருப்பது முக்கியம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் பேக்கேஜிங் கருதுங்கள். மனசாட்சி உற்பத்தியாளர்கள் ஈஸ்டர் கேக்குகளை காகித ரேப்பர்களிலும், சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பைகளிலும், ஒரு அட்டை பெட்டியில் வழங்குகிறார்கள். தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள் அதன் கீழ் விரைவாக உருவாகின்றன என்பதால், ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்துவது சிறந்த வழி அல்ல. கேக்குகள் பேக்கேஜிங் இல்லாமல் விற்கப்பட்டால், அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
2
லேபிளில் உள்ள தகவல்களைப் படியுங்கள். இது முழுமையான கலவை, உற்பத்தி தேதி, அடுக்கு வாழ்க்கை, சேமிப்பு நிலைமைகள், ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அத்துடன் ஒவ்வாமை அல்லது மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகளின் உள்ளடக்கம் குறித்த எச்சரிக்கையையும் குறிக்க வேண்டும்.
3
அடுத்து, கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும். சரியான ஈஸ்டர் கேக் பிரீமியம் மாவு, பால், வெண்ணெய், முட்டை, ஈஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் இயற்கை சுவைகள் (ரம், காக்னாக், வெண்ணிலா) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அத்துடன் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சையும் இதில் சேர்க்கப்படலாம். பொருளாதாரத்தின் பொருட்டு, உற்பத்தியாளர் வெண்ணெய்க்கு பதிலாக பனை அல்லது வெண்ணெயையும், முட்டைக்கு பதிலாக முட்டை தூளையும் பயன்படுத்தினால், கேக் நன்றாக சுவைக்காது.
4
மிக முக்கியமான புள்ளி காலாவதி தேதி. ஒரு நல்ல ஈஸ்டர் கேக் 72 மணி நேரத்திற்கு மேல் சேமிக்கப்படவில்லை. எனவே, பேக்கேஜிங் பல மாத காலத்தைக் குறித்தால், கலவையில் பாதுகாப்புகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
5
ஈஸ்டர் கேக்கின் தோற்றத்தைப் பாராட்டுங்கள். ஒரு குவிமாடம் கொண்ட ஒரு உருளை வடிவம், இன்னும் தங்க பழுப்பு நிறம், ஒரு சீரான மேட் மேற்பரப்பு, முழு மேலோடு - இவை ஒரு நல்ல தயாரிப்புக்கான அறிகுறிகள். மேலோடு விரிசல் ஏற்பட்டால், மாவை பிசைக்கும் தொழில்நுட்பத்தையும் மீறியதாகவும், ஈஸ்டர் கேக்கின் எரிந்த பக்கங்களில் புற்றுநோய்கள் இருக்கலாம் என்றும் பொருள்.
6
மேல் அலங்காரத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: ஐசிங் அல்லது ஃபட்ஜ் ஒரு சீரான கட்டமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், மிட்டாய் செய்யப்படக்கூடாது, ஐசிங் சர்க்கரை சமமாகப் பயன்படுத்தப்படும். வண்ண தெளிப்புகளுக்கு மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது கொட்டைகளை விரும்புவது நல்லது.
7
நன்கு சுட்ட ஈஸ்டர் கேக்கை வாங்க, 500 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும் எடையில் கவனம் செலுத்துங்கள்: ஒரு கனமான கேக் உள்ளே ஈரப்பதமாக இருக்கும்.