விடுமுறைக்கு என்ன வகையான கோழி கால்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்

கோழி கால்கள் பட்ஜெட்டில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது, எனவே அவற்றிலிருந்து வரும் உணவுகள் தினசரி மெனுவில் அசாதாரணமானது அல்ல. இருப்பினும், கற்பனையைக் காட்டிய நீங்கள், கோழி கால்களிலிருந்து சுவையான கோழி உணவுகளை சமைக்கலாம், அவை பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும், மேலும் மிகவும் வேகமான நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவுகளை ஈர்க்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

திராட்சைப்பழம் இறைச்சியில் கால்கள்

இந்த செய்முறைக்கு கால்களை தயார் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 4 கோழி கால்கள்;

- 3 திராட்சைப்பழங்கள்;

- 1 கேரட்;

- வெங்காயத்தின் 1 தலை;

- லீக்ஸ் 2 தண்டுகள்;

- 1 ½ டீஸ்பூன். l வெண்ணெய்;

- 250 மில்லி இறைச்சி குழம்பு;

- 2 டீஸ்பூன். l தேன்;

- உப்பு;

- தரையில் கருப்பு மிளகு.

கால்களைக் கழுவி, துடைக்கும் துணியால் உலர்த்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையுடன் தேய்க்கவும். 2 திராட்சைப்பழங்களிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து அதில் 2 மணி நேரம் மரைனேட் செய்யவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் 200 ° C க்கு அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதன் பிறகு வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், கேரட்டை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். லீக்கை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயம் போட்டு சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும். கேரட் மற்றும் லீக், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம் சேர்க்கவும். பின்னர் திராட்சைப்பழம் இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி குழம்பு வாணலியில் ஊற்றி, கலந்து, 5-7 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.

மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் கால்களை தேன் மற்றும் வறுக்கவும். மீதமுள்ள திராட்சைப்பழத்தை உரித்து, வெள்ளை படங்களை நீக்கி, கூழ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சியில் காய்கறிகளை சேர்க்கவும்.

காய்கறிகளுடன் கோழி கால்களை பரிமாறவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு டிஷ் மீது அழகாக வைக்கவும்.