கை கலப்பான் பயன்படுத்தி என்ன உணவுகள் தயாரிக்கலாம்

ஒரு கை கலப்பான் ஒரு மலிவான, நடைமுறை மற்றும் வசதியான துணை ஆகும், இதன் மூலம் நீங்கள் காய்கறி ப்யூரிஸ், சூப்கள், சாஸ்கள், கிரீம்கள் அல்லது ம ou ஸ்கள் ஆகியவற்றை எளிதாக தயாரிக்கலாம். குழந்தை அல்லது உணவு உணவை தயாரிக்கவும் இந்த சாதனம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, கழுவவும் உலரவும் எளிதானது, மற்றும் நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் கொண்ட சமையலறையில் இடம் மிகக் குறைவு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கலப்பான் விதிகளை கையாளுதல்

கச்சிதமான மற்றும் இலகுரக ஹேண்ட் பிளெண்டர் மற்ற கொள்கலன்களில் ஊற்றாமல் சூப்களை நேரடியாக கடாயில் பிசைந்து கொள்ள அனுமதிக்கிறது. இந்த சாதனம் மூலம் நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது மூல காய்கறிகளை பிசைந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கலாம், மசித்து, சாஸ் அல்லது கிரீம் அடிக்கலாம். ஒவ்வொரு கலப்பான் பொருத்தப்பட்ட ஒன்றோடொன்று மாற்றக்கூடிய முனைகளின் தொகுப்பு இந்த செயல்பாடுகளை முடிக்க உதவும்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் எந்த கொள்கலன்களையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் கவனமாக செயல்பட வேண்டும் - ஒரு பாதுகாப்பு கவர் இல்லாத நிலையில், திரவ மற்றும் சிறிய துண்டுகள் சமையலறை முழுவதும் சிதறக்கூடும். இந்த உபகரணங்கள் தயாரிப்புகளின் சிறிய பகுதிகளை அரைக்க அல்லது தட்டுவதற்கு ஏற்றது மற்றும் தொடர்ச்சியான தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டிற்கு அல்ல.

பிளெண்டர் மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சாதனத்தின் சக்தி மற்றும் எடை, அதே போல் முனைகள் மற்றும் கூடுதல் பாகங்கள் ஆகியவற்றின் எண்ணிக்கையைக் கவனியுங்கள் - எடுத்துக்காட்டாக, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான கண்ணாடிகள்.

சிறந்த சமையல்: ஸ்குவாஷ் சூப்

பிசைந்த சூப் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - கலப்பான் டிஷ் ஒரு மென்மையான அமைப்பு மற்றும் காற்றோட்டத்தை வழங்கும். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 2 கோழி மார்பகங்கள்;

- 1 மணி மிளகு;

- 1 சிறிய சீமை சுரைக்காய்;

- உப்பு;

- 0.5 கப் கிரீம்;

- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

கிரீம் பாலுடன் மாற்றப்படலாம் - சூப் அதிக உணவை மாற்றிவிடும்.

கழுவப்பட்ட கோழி மார்பகங்களை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, அவற்றை தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நுரை நீக்கி, உப்பு சேர்த்து மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை கோழியை சமைக்கவும். பின்னர் மார்பகங்களை அகற்றி, இறைச்சியை வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காயை உரிக்கவும், மிளகிலிருந்து செப்டம் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். காய்கறிகளை அரைத்து குழம்புக்குள் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், கோழியை வாணலியில் திருப்பி சூப் டிப் பிளெண்டர் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். வாணலியில் கிரீம் ஊற்றவும், சுவைக்க உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். கொதிக்காமல் சூப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், பின்னர் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தூவி, தட்டுகளில் ஊற்றவும்.