மிகவும் ஆரோக்கியமான ஆப்பிள்கள் யாவை?

ஆப்பிள்கள் ஒரு பாரம்பரிய ரஷ்ய பழமாகும், இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து புதிய, சுடப்பட்ட அல்லது ஊறவைக்கப்படுகிறது. அவை இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டவை மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நம் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

மிகவும் ஆரோக்கியமான ஆப்பிள்கள்

அனைத்து புதிய ஆப்பிள்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. உண்மை, புளிப்புடன் கூடிய பச்சை பழங்களில் இன்னும் கொஞ்சம் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, ஆனால் சிவப்பு ஆப்பிள்களில் பெக்டின் மற்றும் சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன. ஆயினும்கூட, அந்த மற்றவர்களும் வழக்கமான நுகர்வுடன் போதுமான அளவு மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளுடன் உடலை வளமாக்குவார்கள்.

புதிய மற்றும் சமைத்த ஆப்பிள்களுக்கு இடையேயான தேர்வைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், நிச்சயமாக, முதல்தாக இருக்கும். புதிய பழங்களை உட்கொள்ளும்போது, ​​மிகப் பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் உடலில் நுழைகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, சி, ஈ, கே மற்றும் பிபி. இந்த பழங்களில் ஆரோக்கியமான பெக்டின், தாது உப்புக்கள், கரிம அமிலங்கள் மற்றும் டானின்கள் நிறைய உள்ளன. மேலும், புதிய ஆப்பிள்கள் இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகளால் உடலை வளமாக்குகின்றன.

ஆப்பிள்களை குறிப்பாக தலாம் கொண்டு சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால் நுகர்வுக்கு முன், பழங்களை 5 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் வைத்திருக்க வேண்டும், அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து விடுபட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் இரண்டாவது இடத்தில் ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அளவு புதிய பழங்களை விட அதிகமாக உள்ளது. அதனால்தான் அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த நல்லவை. அவை பசியைத் தூண்டுகின்றன, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் பொட்டாசியத்துடன் உடலை வளப்படுத்துகின்றன.

வயிற்றுப் பிரச்சினை காரணமாக புதிய அல்லது ஊறவைத்த ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது என்றால், அவற்றை வேகவைத்த வடிவத்தில் சாப்பிடலாம். நிச்சயமாக, அடுப்பில் சமைத்த பழம் குறைவான ஆரோக்கியமானது, ஆனால் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் இன்னும் அவற்றில் சேமிக்கப்படுகின்றன. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பெக்டினின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கவும் செரிமானத்தை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகின்றன. மேலும் நீங்கள் அவற்றை தேனுடன் சாப்பிட்டால், பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பையும் அதிகரிக்கலாம்.

தேனுடன் ஆப்பிள்களை சுடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல, ஏனெனில் சூடாகும்போது, ​​தேன் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் இழக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் அதிக சூடான ஆப்பிள்களை ஊற்றலாம்.