கேனரி குண்டு

கேனரி குண்டு மிகவும் அசல் உணவு. எந்தவொரு விடுமுறை நாட்களிலும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் பொருட்டு அதன் தயாரிப்புக்கான செய்முறையை அறிந்து கொள்வது உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• டிஷ் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம் - 500 கிராம், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 200 கிராம், வெங்காயம் - 150 கிராம், பூண்டு - 2 கிராம்பு, சிவப்பு ஒயின் - 150 கிராம், தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி, ஆரஞ்சு - 1 பிசி, உருகிய பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு - 40 கிராம், வோக்கோசு - ஒரு கொத்து, கிராம்பு - 2-3 பிசிக்கள், உப்பு, கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, மிளகாய்.

வழிமுறை கையேடு

1

இறைச்சி 4-5 செ.மீ., மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் காய்கறி எண்ணெயை சேர்த்து ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.

2

வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். தலாம் மற்றும் விதைகளிலிருந்து ஆரஞ்சு தோலை உரிக்கவும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும்.

3

இறைச்சியில் வெங்காயம், ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் சேர்க்கவும்.

4

வோக்கோசு இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டு கொண்டு நசுக்கப்படும்.

5

கிராம்பு, பூண்டு, வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். அவ்வப்போது, ​​வெகுஜனத்தை கலந்து, படிப்படியாக தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

6

கல்லீரல் 2-3 செ.மீ க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு 15-20 நிமிடங்கள் உருகிய பன்றிக்காயில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, பின்னர் இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது. இறைச்சி தயாராகும் வரை குண்டு.

இறைச்சியை சுண்டவைத்த சாஸுடன் பரிமாறப்பட்டது.

அழகுபடுத்தவும்: அரிசி அல்லது வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிரஞ்சு பொரியல்.