உருளைக்கிழங்கு படகுகள்

இரவு உணவிற்கான ஒரு தனித்துவமான செய்முறை அல்லது சூடான பசி

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

4 பிசிக்கள் இளம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் -200 கிராம், வெங்காயம், சீஸ், மயோனைசே, எலுமிச்சை, வெண்ணெய், சோயா சாஸ், தரையில் கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு (மிளகு), உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், தலாம் தோலுரிக்காதீர்கள், “மூடியை” நீளமாக வெட்டி ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு ஒரு கோரைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், இதனால் சுவரின் தடிமன் 6 மி.மீ. தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில், வெண்ணெய் துண்டு போட்டு, ½ தேக்கரண்டி ஊற்றவும். சோயா சாஸ்.

2

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பைக், பெர்ச், கோட் போன்றவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது கோழி கொழுப்பை (கோழி கால்களிலிருந்து) மின்க்மீட், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறுடன் தூறல் சேர்த்து, முட்டையைச் சேர்க்கவும். வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டாம்.

3

அதன் பிறகு, உருளைக்கிழங்கை ஒரு சிறிய ஸ்லைடுடன் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இறுக்கமாக நிரப்பவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டி, 2 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். மிளகு, உப்பு சேர்த்து மயோனைசே சேர்த்து, அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும் - கலவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கை இந்த மூடியுடன் ஒரு மூடி (சுமார் 5-8 மிமீ தடிமன்) கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

4

பேக்கிங் தாளில் கம்பி ரேக் வைக்கவும், உருளைக்கிழங்கை கம்பி ரேக்கில் வைத்து அடுப்பில் 1/3 அடுப்பில் வைக்கவும். மற்றொரு பேக்கிங் தாளை அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அடுப்பை (மேல்-கீழ் வெப்பமாக்கல்) 180 டிகிரி இயக்கவும். மேல் சிவப்பு நிறமாக மாறும் போது (15-20 நிமிடங்கள்), குறைந்த வெப்பம் மற்றும் 170 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு மாறவும். பேக்கிங் நேரம் சுமார் 1 மணி நேரம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஒரே அளவு மற்றும் சிறியதாக இருக்கக்கூடாது.