கிரேஸி போன்ற சமையல் உணவுகளைத் தொடங்க பலர் பயப்படுகிறார்கள். இது உங்கள் நிலைமை என்றால் - எங்கள் செய்முறையைப் பற்றி நீங்கள் பயப்பட முடியாது, முதல் அப்பத்தை கட்டியாக இருக்காது. டிஷ் மென்மையாக மாறும், அதே நேரத்தில் திருப்திகரமாக இருக்கும், ஒரு முழு இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவாக கீழே வாருங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- பொது அமைப்பு:
- - மாவு - 3 டீஸ்பூன்;
- - முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- - உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ.
- இறைச்சி நிரப்புதல்:
- - அரிசி - 3 தேக்கரண்டி;
- - கேரட் - 1 பிசி;
- - வெங்காயம் - 1 பிசி;
- - இறைச்சி - 400 கிராம்.
- காளான் நிரப்புதல்:
- - தாவர எண்ணெய்;
- - மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க;
- - வெங்காயம் - 1 பிசி;
- - காளான்கள் - 400 கிராம்.
- ரொட்டிக்கு:
- - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 1 பேக்;
- - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் காளான் நிரப்புதலுடன் zrazy செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், காளான்களை சுத்தம் செய்து துவைக்கவும். பின்னர் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், காளான்களில் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
2
நீங்கள் ஒரு இறைச்சி நிரப்ப முடிவு செய்தால், அரிசியை துவைத்து, மென்மையாக இருக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். அரிசியின் நிலை நொறுங்கியதாக இருக்க வேண்டும்.
3
ஒரு துண்டு இறைச்சியை உப்பு நீரில் வளைகுடா இலை மற்றும் மூன்று இனிப்பு பட்டாணியுடன் வேகவைக்கவும். ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக குளிர்ந்து கடந்து செல்லுங்கள். வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, வறுக்கவும், அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும்.
4
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வறுக்கவும். அசை, அரிசி சேர்க்கவும், பின்னர் மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.
5
உருளைக்கிழங்கை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மென்மையான வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். எல்லா நீரையும் வடிகட்டி, உருளைக்கிழங்கை சிறிது குளிர்ந்து, இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கையும் நீங்கள் முழுமையாக நசுக்கலாம், ஆனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை.
6
இரண்டு முட்டைகளில் அடித்து, மூன்று தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து மீள் மாவை ஒரு கரண்டியால் பிசையத் தொடங்குங்கள். உங்கள் உள்ளங்கைகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், உருளைக்கிழங்கு மாவிலிருந்து ஒரு கேக்கை உருவாக்கவும். காளான் அல்லது இறைச்சி திணிப்பை நடுவில் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் போதுமானதாக இருக்கும். மெதுவாக குருட்டு.
7
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை ஒரு தட்டு அல்லது பலகையில் மாவுடன் தெளிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டைகளை அடித்து, மிளகு மற்றும் லேசாக உப்பு. வெந்த முட்டையில் கிரேஸியை நனைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
8
வாணலியை சூடாக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று நிமிடங்களுக்கு காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு தோன்ற வேண்டும். புளிப்பு கிரீம், டார்ட்டர் சாஸ் அல்லது பூண்டு சாஸுடன் இறைச்சி அல்லது காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு zrazy பரிமாறவும்.