பைஸ் கிங் - பஃப் பேஸ்ட்ரி டிஷ்

பஃப் பேஸ்ட்ரி டிஷ் - ஒரு பணக்கார வரலாறு பை. அவர் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் அரச மேஜையில் பணியாற்றினார். இந்த பை ஒரு சிறப்பு சிறப்பம்சமாக இது பல அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1.5 கிலோ கோழி;

• - 2 முட்டை;

• - 130 கிராம் அரிசி;

• - 400 கிராம் உப்பு மார்பகங்கள்;

• - கருப்பு மிளகு;

• - வளைகுடா இலை;

• - கீரைகள்;

• - கிரீம்;

• - 7 அப்பங்கள்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், நீங்கள் அப்பத்தை சுட வேண்டும். பின்னர் கருப்பு மிளகு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து கோழியை வேகவைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை கையால் சிறிய துண்டுகளாக பிரித்து, முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் கலக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும். உப்பு மார்பகங்களை வெட்டுங்கள். மாவை ஒரு அடுக்கு உருட்டவும்.

2

மாவை தாளில் ஒரு கேக்கை வைத்து அரிசி மற்றும் முட்டை நிரப்புவதை சமமாக விநியோகிக்கவும்.

3

மற்றொரு அப்பத்தை அடுக்கி, அதில் ஒரு அடுக்கு காளான்களை வைக்கவும்.

4

அடுத்த அப்பத்தை வைத்து சமமாக கோழி நிரப்பவும். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் அப்பத்தை மூடியிருக்க வேண்டும்.

5

மீதமுள்ள மாவிலிருந்து ஒரு பெரிய வட்டத்தை உருட்டி, பை அனைத்து அடுக்குகளையும் மறைக்கும் வகையில் முழு பைடனும் அதை மூடி வைக்கவும். மெதுவாக அடிவாரத்தில் விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள். நீராவி தப்பிக்க ஒரு சிறிய துளை செய்யுங்கள். மாவை செய்யப்பட்ட சிறிய உருவங்களுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கவும். ஒரு சூடான அடுப்பில் கேக்கை வைத்து ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

6

கிரீம் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலவையுடன் கேக் மற்றும் கிரீஸ் பெற தயாராக இருப்பதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன். முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றி, ஒரு துண்டுடன் மூடி, 20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள். குளிர்ந்த கேக்கை மேசையில் பரிமாறலாம்.