ஹாம் உடன் கிரீமி பட்டாணி கிரீம் சூப் நம்பமுடியாத மணம்! இந்த சூப் சூடாக வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் குளிரிலும், அதன் சுவையை இழக்காது. ஒரு சேர்க்கையாக, நீங்கள் விரும்பும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம் - வறுத்த பன்றி இறைச்சி, பட்டாசுகள், இழிவான சீஸ் மற்றும் பல!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- - பர்மா ஹாம் 100 கிராம்;
- - 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- - புதிய புதினா 20 கிராம்;
- - உறைந்த புதிய பட்டாணி 1/2 கிலோ;
- - 1/2 லிட்டர் காய்கறி குழம்பு;
- - 1 டீஸ்பூன் தரையில் மிளகு;
- - உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். ஒரு தங்க மேலோடு உருவாக வேண்டும். ஒரு காகித துண்டு மீது உலர.
2
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை வேகவைத்து, உப்பு சேர்த்து, அதில் ஒரு சில புதினா இலைகளை எறிந்து, பின்னர் பச்சை பட்டாணி அனுப்பவும். 2 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பட்டாணி மென்மையாக மாறும், ஆனால் நிறத்தை இழக்காது.
3
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தண்ணீரை வடிகட்டி, பட்டாணி மற்றும் புதினாவை ஒரு பிளெண்டருக்கு அனுப்பவும், பட்டாணி இருந்து அரை லிட்டர் குழம்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
4
சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் துடைக்கவும்.
5
சூடான ஆழமான தட்டுகளில் ஹாம் உடன் ஆயத்த கிரீமி மிளகுக்கீரை கிரீம் சூப்பை பரிமாறவும், ஒவ்வொன்றிற்கும் சிறிது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஹாம் சேர்க்கவும். பான் பசி!