காளான் குரோசண்ட்ஸ்

குரோசண்ட்கள் பாரம்பரியமாக பிரான்சில் காலை உணவுக்காக வழங்கப்படுகின்றன. குரோசண்ட் ஒரு சிறிய பிறை வடிவ பஃப் பேஸ்ட்ரி ஆகும். காலை உணவுக்கு காளான்களால் நிரப்பப்பட்ட குரோசண்ட்களை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சமைக்க 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பஃப் பேஸ்ட்ரி (தயார்) - 250 கிராம்;

• - சாம்பினோன்கள் - 250 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - புளிப்பு கிரீம் 15% - 4 டீஸ்பூன். l.;

• - கடின சீஸ் - 50 கிராம்;

• - முட்டை - 1 பிசி;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l.;

• - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.

வழிமுறை கையேடு

1

நிரப்புதல் சமையல். வெங்காயம் இறுதியாக மாதிரியாகவும், காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும்.

2

காளான் துண்டுகள் பயன்முறை, வெங்காயத்துடன் சேர்த்து, 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு, குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

3

5 மிமீ தடிமனான அடுக்காக மாவை உருட்டவும், முக்கோணங்களாக வெட்டவும்.

4

ஒவ்வொரு முக்கோணத்தின் பரந்த விளிம்பிலும் நாம் 2 டீஸ்பூன் பரப்புகிறோம். l நிரப்புதல், மாவை மெதுவாக பேகல்களாக உருட்டவும்.

5

இதன் விளைவாக வரும் பேகல்களை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாற்றுவோம். நாங்கள் குரோசண்டுகளுக்கு பிறை வடிவத்தை தருகிறோம்.

6

முட்டையை வெல்லுங்கள். அடித்த முட்டையுடன் ஒவ்வொரு குரோசண்டையும் கிரீஸ் செய்யவும்.

220 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

7

பாலாடைக்கட்டி, மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்கவும். நாங்கள் ஒவ்வொரு குரோசண்டிலும் சீஸ் வெகுஜனத்தை பரப்பி, மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

காளான்கள் கொண்ட குரோசண்ட்ஸ் தயார்! பான் பசி!

பயனுள்ள ஆலோசனை

சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் கீரைகளால் குரோசண்ட்களை அலங்கரிக்கலாம்.

குரோசண்ட்