இடி சிக்கன் சாப்ஸ்

சிக்கன் சாப்ஸ் மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது. புதிய சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து அவற்றை சமைக்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் அடிக்கும் போது டிஷின் ஜூஸையும் மென்மையையும் இழக்காதீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் தோல் இல்லாத கோழி;

• - 3 முட்டை;

• - 3 தேக்கரண்டி மாவு;

• - மேல்புறங்களுக்கு கொரிய கேரட்;

• - சுவைக்க கருப்பு மசாலா;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

0.5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட கோழி ஃபில்லட்டை அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் இதை இழைகளுக்கு குறுக்கே செய்ய வேண்டும். இறைச்சி தட்டுகளை வெல்லுங்கள், ஆனால் கடினமாக இல்லை.

2

மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும். மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முட்டை வெகுஜனத்தின் நிலைத்தன்மை அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் போன்ற நடுத்தர அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும் (இடி மிகவும் திரவமாக இருந்தால், இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்க்கவும்).

3

ஒரு சிக்கன் சாப்பில், கொரிய கேரட்டின் 1 இனிப்பு ஸ்பூன் போட்டு, இரண்டாவது நறுக்குடன் மூடி, முடிக்கப்பட்ட இடிகளில் நனைக்கவும். பின்னர் சமைக்கும் வரை இருபுறமும் ஒரு முன் சூடான கடாயில் வறுக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

முடிக்கப்பட்ட உணவை மேசைக்கு சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம் - சமமாக சுவையாக இருக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

வீட்டில் சமைத்த பூண்டு சாஸ் இடி சிக்கன் சாப் செய்ய சரியானது. சாஸ் தயாரிக்க, பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.