உலர்ந்த பழங்களுடன் சிக்கன் ரோல்

சோம்பேறி ரோல் செய்முறை. இது தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.

• பன்றி இறைச்சி (அல்லது புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி) - 50 கிராம்

• உலர்ந்த பழங்கள் (கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த பாதாமி, தேதிகள், அத்தி) - 120 கிராம்

• மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி

• ஜாதிக்காய் (தரை) - 1 சிட்டிகை

• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி

வழிமுறை கையேடு

1

உலர்ந்த பழங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகின்றன. அவர்கள் நிற்கட்டும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். பெரிய வெட்டு.

2

சிக்கன் ஃபில்லட்டை கழுவவும், அதிகப்படியான கொழுப்பை துண்டிக்கவும். 1.5 முதல் 1.5 செ.மீ அளவைக் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். உப்பு, மிளகு, அரைத்த ஜாதிக்காயைச் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும். பின்னர் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி அல்லது கொழுப்பை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஃபில்லெட்டுகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை இணைக்கவும்.

3

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை படலத்தின் ஒரு அடுக்கில் வைத்து தொத்திறைச்சி உருவாக்கவும். படலத்தை மிட்டாய் வடிவில் மடிக்கவும்.

4

படலத்தின் கூடுதல் அடுக்கு (சீம் அப்) மற்றும் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். படலத்தை விரிவுபடுத்தி, சாற்றை வடிகட்டி, இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

5

குளிர்ந்த ரோலை துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.