உருளைக்கிழங்கின் "ஓபன்வொர்க்கில்" கோழி

ஒரு அசாதாரண உணவு முழு குடும்பத்தையும் ஈர்க்கும். இந்த செய்முறை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. உணவுகள் முழுதாகக் கருதப்படுகின்றன, எனவே இது ஒரு பக்க டிஷ் இல்லாமல், ஒரு சுயாதீனமான உணவாக வழங்கப்படலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 கோழி மார்பகங்கள் (பெரியது);

• - 100 கிராம் கடின சீஸ்;

• - ஒரு முட்டை;

• - 6 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;

• - 2 டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 20 கிராம் கீரைகள்;

• - உப்பு, கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

கீரைகளை கழுவி நறுக்கவும், அரைத்த சீஸ் உடன் கலக்கவும்.

2

கோழியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன், கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் சமைக்கும் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும்.

3

உருளைக்கிழங்கை தலாம், தட்டி தட்டி. அனைத்து சாறுகளையும் கசக்கி விடுங்கள். உப்பு, முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

4

குறைந்த வெப்பத்தில், கடாயை சூடாக்கி, கீழே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தாவர எண்ணெயால் மூடி வைக்கவும்.

அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் வைத்து பரப்பி 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு ஸ்பேட்டூலால் பிடிக்கவும். ஒரு கேக்கை வடிவத்தைப் பெறுங்கள். இருபுறமும் வறுக்கவும்.

5

உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தின் ஒரு பக்கத்தில் கோழி போட்டு, கலந்த பாலாடைக்கட்டி மூலிகைகள் மறுபுறம் தெளிக்கவும். சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும்.

6

அடுத்து, அப்பத்தை பாதியாக மடியுங்கள். கோழியின் பக்கவாட்டில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பக்கம். இருபுறமும் ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். கீரைகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளின் லேசான சாலட் உடன் பரிமாறவும்.