பான்கேக் லாசக்னா

அப்பத்தை லாசக்னா செய்ய ஒரு அசல் வழி!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 200 கிராம் மாவு;

• - 200 மில்லி பால்;

• - 5 முட்டை;

• - வறுத்தலுக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 2 தக்காளி;

• - 1 வெங்காயம்;

• - பொருத்தப்பட்ட ஆலிவ் (1 கேன்);

• - கீரை 400 கிராம்;

• - 250 கிராம் அரைத்த சீஸ்;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

பாலுடன் மாவை சேர்த்து, 2 முட்டைகளை அடித்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மாவை பிசையவும்.

2

சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

3

நிரப்புவதற்கு, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

4

சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு வெங்காயம், கீரையைச் சேர்த்து 1 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.

5

தக்காளி, ஆலிவ், மிளகு ஆகியவற்றை சிறிது போட்டு மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு தீ வைக்கவும்.

6

பாலாடைக்கட்டி, அதில் 2/3 மீதமுள்ள முட்டைகளுடன் நிரப்புவதற்கு கலக்கிறது.

7

அடுப்பை 180 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்.

8

அப்பத்தை அடுக்கவும், படிவத்தில் அடுக்குகளை நிரப்பவும்.

9

சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 40 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பான் பசி!

கவனம் செலுத்துங்கள்

சமையல் நேரம் - 80-100 நிமிடங்கள்.