பாதாம் பருப்புடன் எலுமிச்சை பாப்பி மஃபின்கள்

இந்த செய்முறைக்கான மஃபின்கள் மென்மையானவை, காற்றோட்டமானவை மற்றும் இனிமையான எலுமிச்சை-பாதாம் சுவை கொண்டவை. இந்த கப்கேக்குகள் என்ன ஒரு சுவையான பாதாம் மேல்! எலுமிச்சை அனுபவம் பேக்கிங் புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது, மேலும் தயிர் அதை ஈரப்பதமாக்குகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• கப்கேக்குகளுக்கு:

• - 200 கிராம் சர்க்கரை;

• - தயிர் 170 கிராம்;

• - 150 கிராம் கோதுமை மாவு, மாவு 2 வகைகள்;

• - 120 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 1 எலுமிச்சை;

• - 2 டீஸ்பூன். பாப்பி விதைகள் கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - பாதாம் சாறு 1 டீஸ்பூன்;

• - கடல் உப்பு 1/4 டீஸ்பூன், சோடா.

• தெளிப்பதற்கு:

• - 2 டீஸ்பூன். கரும்பு சர்க்கரை கரண்டி;

• - பாதாம், தானியத்தால் நறுக்கப்பட்ட.

வழிமுறை கையேடு

1

1 எலுமிச்சையுடன் சர்க்கரை அரைத்த அனுபவம்க்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும், கலக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும் - எலுமிச்சை அனுபவம் சர்க்கரையுடன் அதன் சுவையை சேர்க்கும்.

2

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு பான் வைத்து, அதில் அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் துண்டுகளை வைத்து, அதை உருக்கி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். எண்ணெய் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து எண்ணெயை அகற்றி, குளிர்விக்க விடவும். கவனமாக இருங்கள் - நீங்கள் எண்ணெயை மிஞ்சினால், அது மிகவும் கசப்பாக இருக்கும்.

3

இரண்டு வகையான மாவுகளையும் பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கவும். சலிக்கவும், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

4

சுவையான சர்க்கரைக்கு முட்டைகளைச் சேர்த்து, அடித்து, 1 எலுமிச்சையிலிருந்து தயிர் மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். பாதாம் சாறு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். எலுமிச்சை சாற்றின் அளவு மாறுபடலாம் - எலுமிச்சை அமிலம் மற்றும் உங்கள் சொந்த சுவை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். அடுத்து, முட்டை-தயிர் வெகுஜனத்தில் குளிர்ந்த பழுப்பு எண்ணெயைச் சேர்த்து, கலக்கவும். பாப்பி விதைகளுடன் மாவு சேர்த்து, கலக்கவும்.

5

முடிக்கப்பட்ட மாவை மஃபின் டின்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள் (அவற்றை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் அல்லது லைனர்களால் மூடி வைக்கவும்), பழுப்பு நிற சர்க்கரையை பாதாம் இதழ்களுடன் தெளிக்கவும். 200 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு தங்க மேலோடு உருவாக வேண்டும், 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

6

டின்களில் இருந்து பாதாம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை-பாப்பி மஃபின்களை அகற்றி தேநீருக்கு பரிமாறவும்.