முனிவர் மற்றும் ஹாம் உடன் துருக்கி சாப்ஸ்

வான்கோழி சாப்ஸ் மிகவும் எளிமையானவை, ஆனால் ஹாம் மற்றும் முனிவருக்கு நன்றி, அவை அசாதாரணமாகின்றன. முனிவர் வான்கோழி இறைச்சிக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை தருகிறார். இந்த சாப்ஸ் ஒரு இதயப்பூர்வமான இரவு உணவாக சிறந்தது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• இரண்டு சேவைகளில்:

• - 2 பிசிக்கள். தோல் இல்லாமல் வான்கோழி ஃபில்லட்;

• - ஹாம் 2 துண்டுகள்;

• - புதிய முனிவரின் 4 இலைகள்;

• - 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணெய்;

• - கருப்பு மிளகு, உப்பு, எலுமிச்சை.

வழிமுறை கையேடு

1

வான்கோழி ஃபில்லட்டை துவைக்க, மெல்லிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்க அதை பாதியாக வெட்டவும். ஒட்டக்கூடிய படத்தின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் இந்த கட்லெட்டுகளை வைக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு உருட்டல் முள் அல்லது ஒரு சமையலறை சுத்தியலால் துடிக்கப்படும். பாட்டிஸை மிளகு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும்.

2

ஒவ்வொரு கட்லெட்டிலும் அரை ஹாம் மற்றும் முனிவர் இலைகளை வைத்து, இந்த மூவரையும் ஒரு டூத்பிக் மூலம் சரிசெய்யவும், இதனால் சமைக்கும் போது சாப்ஸ் விழாது.

3

மாவுடன் ஒரு தட்டில் மிளகு மற்றும் உப்பு ஊற்றவும், உலர்ந்த கலவையில் அனைத்து பக்கங்களிலும் சாப்ஸை உருட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் சூடாக்கி, அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.

4

முனிவருடன் சாப்ஸை வாணலியில் கீழே போட்டு, நடுத்தர வெப்பத்தில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் சாப்ஸைத் திருப்பி, முழுமையாக சமைக்கும் வரை மற்றொரு அரை நிமிடம் வறுக்கவும். துருக்கி இறைச்சி (எல்லாவற்றையும் விட அதிகமாக) மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது.

5

வான்கோழி சாப்ஸை முனிவர் மற்றும் ஹாம் உடன் மேஜையில் பரிமாறவும், புதிய எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். அரிசி, பக்வீட், பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு - நீங்கள் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக பணியாற்றலாம் அல்லது சாப்ஸுக்கு எந்த வகையான அழகுபடுத்தலாம்.