வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கல்லீரல் தொத்திறைச்சி

ருசியான மற்றும் இயற்கை கல்லீரல் தொத்திறைச்சி காலை உணவு சாண்ட்விச்களுக்கான சரியான நிரப்பியாக இருக்கும். இந்த தொத்திறைச்சி மிகவும் அடர்த்தியானது மற்றும் நன்றாக வெட்டுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 400 கிராம் கோழி கல்லீரல்;

• • 100 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட் (மார்பகம்);

• Tablesp 6 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு;

• Chicken 3 கோழி முட்டைகள்;

• • 1 வெங்காயம் (வெள்ளை);

• • பூண்டு 2 கிராம்பு;

• சுவைக்க உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

தொத்திறைச்சிக்கு நீங்கள் எந்த கல்லீரலையும் பயன்படுத்தலாம், இந்த விஷயத்தில் நாங்கள் கோழியை எடுத்துக்கொள்வோம். வேலைக்கு முன், அதை கரைத்து தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். பித்த நாளங்கள் எனப்படும் அனைத்து படங்களையும் கடின குழாய்களையும் அகற்றவும். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி கல்லீரலைப் பயன்படுத்தினால், அதை முதலில் அரை மணி நேரத்தில் பால் அல்லது தண்ணீரில் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனைத்து நடைமுறைகளுக்கும் பிறகு, ஒரு காகித துண்டு மீது கல்லீரலை உலர வைக்கவும்.

2

பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தின் துண்டுகள் உமிகள் இல்லாதவை.

3

ஒரு கலப்பான் தயார், கல்லீரல், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகளை அதன் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் (பல தன்னிச்சையான பகுதிகளாக வெட்டவும்). மென்மையான வரை ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்கள் கலக்கவும்.

4

அடுத்து, குறிப்பிடப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான கோழி முட்டைகளை கல்லீரல் கலவையில் செலுத்துங்கள், மீண்டும் கலக்கவும். தேவையானதாக நீங்கள் கருதும் எந்த மசாலாவையும் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து, மென்மையான வரை மீண்டும் கலக்கவும்.

5

பிளெண்டர் கிண்ணத்திலிருந்து பிளேட் திருகு அகற்றவும்.

6

சிக்கன் ஃபில்லட்டை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கல்லீரல் கலவையில் சேர்க்கவும். கிண்ணத்தில் நேரடியாக ஒரு கரண்டியால் பொருட்கள் கிளறவும்.

7

அடுத்து, கலவையை தொத்திறைச்சிக்கு ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் வைக்கவும். மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறைகளிலிருந்து இது இருக்கக்கூடும்: ஒரு பெட்டி பால், எந்த பிளாஸ்டிக் பாட்டில் (வெட்டப்பட்ட கழுத்துடன்). கலவை திரவமாக இருக்கும், எனவே ஒட்டிக்கொண்ட படம் வேலை செய்யாது.

8

வாணலியில் கலவையுடன் கொள்கலனை வைத்து, அதில் தண்ணீரை ஊற்றி, அடுப்பை குறைந்தபட்சம் இயக்கவும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

பின்னர் குளிர்ந்து, ஒரு நாளைக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் படிவத்திலிருந்து அகற்றி சாப்பிடலாம்.