புதிய பெர்ரிகளுடன் சீஸ் பை

பெர்ரி பை உங்கள் வாயில் உருகும். இதன் சுவை மிதமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. கோடை மெனுவுக்கு சிறந்த தேர்வு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிலிகான் சுற்று பேக்கிங் டிஷ்;

• - வெண்ணெய் 150-200 கிராம்;

• - சர்க்கரை 1/3 கப்;

• - மாவு 1.5 கப்;

• - மஸ்கார்போன் சீஸ் 250 கிராம்;

• - 1 எலுமிச்சை அனுபவம்;

• - தூள் சர்க்கரை 2/3 கப்;

• - கிரீம் 200 மில்லி;

• - ஸ்ட்ராபெர்ரி;

• - கருப்பு திராட்சை வத்தல்;

• - ராஸ்பெர்ரி.

வழிமுறை கையேடு

1

வெண்ணெயை குளிர்விக்கவும், பின்னர் சம க்யூப்ஸில் வெட்டவும். சர்க்கரையை மாவுடன் சேர்த்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும், பின்னர் நொறுங்கும் வரை நன்கு அரைக்கவும். மாவை 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

2

குளிர்ந்த மாவை ஒரு வட்டத்தின் வடிவத்தில் உருட்டி, முன்பு குளிர்ந்த நீரில் ஈரமாக்கப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போடவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக்கை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அதன் நிறம் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.

3

ஒரு துடைப்பம் ஒரு வலுவான நுரை விப் கிரீம். மஸ்கார்போன் சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சை, தூள் சர்க்கரையின் அனுபவம் வைத்து அதிவேகத்தில் மிக்சியுடன் எல்லாவற்றையும் வெல்லுங்கள். ஒரே மாதிரியான, பசுமையான நிலைத்தன்மையைப் பெற வேண்டும்.

4

ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சை வத்தல் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றின் பெர்ரிகளை கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

5

கேக் மீது சீஸ் வெகுஜனத்தை வைத்து, மேலே தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி. 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக்கை வைக்கவும். பான் பசி!

கவனம் செலுத்துங்கள்

பைக்கு, நீங்கள் எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றை வெவ்வேறு வழிகளில் இணைக்கலாம்.