கேக்குகள் வெடிகுண்டு

வெடிகுண்டு கேக்குகள் பாஸ்டிகளுக்கு மாற்றாகும். அவற்றை சமைப்பது மிக விரைவானது மற்றும் எளிதானது. மாவை மிருதுவாக இருக்கும். நிரப்புதல் தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - 3 கப் மாவு;

• - 1 கிளாஸ் தண்ணீர்;

• - 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை;

• - 1 டீஸ்பூன் உப்பு.
• நிரப்புவதற்கு:

• - 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;

• - 6 தக்காளி;

• - பூண்டு 3 கிராம்பு;

• - வெந்தயம்;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

நிரப்புதல் சமையல். பாலாடைக்கட்டி, உப்பு. பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர் தயிரில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வட்டங்களில் தக்காளியை வெட்டுங்கள்.

2

மாவை சமைத்தல். அதில் தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து, அதில் சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.

3

மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். இரண்டு அடுக்குகளை உருட்டவும்.

4

வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட தக்காளியை மாவின் முதல் அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்து, அவற்றுக்கு இடையே 2-3 சென்டிமீட்டர் தூரத்தை விட்டு விடுங்கள்.

5

தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளியில், தயிர் நிரப்புதல் மற்றும் இரண்டாவது அடுக்கு மாவை மூடி வைக்கவும்.

6

மெதுவாக ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தக்காளியின் விளிம்பில் பைகளை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பைவின் விளிம்புகளையும் குருட்டுங்கள்.

7

உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பான் தயார். காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும், பின்னர் வறுக்கவும் முதல் தொகுதி துண்டுகளை குறைக்கவும். வெண்ணெய் துண்டுகளை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும். தேவைக்கேற்ப திருப்புங்கள்.

8

குளிர்ந்த வரண்ட்ஸ் அல்லது தயிரில் துண்டுகளை பரிமாறவும்.