இந்த செய்முறையின் படி சமைக்கப்படும் சீன முட்டைக்கோசில் இருந்து மெலிந்த முட்டைக்கோஸ் மிகவும் மென்மையானது. அவற்றின் தயாரிப்பின் செயல்முறை மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சோயா சாஸ் மற்றும் வசாபியுடன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சீன முட்டைக்கோசின் தலைவர்
- - உறைந்த ப்ரோக்கோலியின் 150 கிராம்
- - உறைந்த பச்சை பீன்ஸ் 150 கிராம்
- - 50 கிராம் கேரட்
- - 200 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்
- - வெங்காயம்
- - 300 கிராம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
- - 100 கிராம் ஒல்லியான மயோனைசே
- - உப்பு
- - சுவையூட்டிகள்
வழிமுறை கையேடு
1
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் தனித்தனியாக. உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பின்னர் மேல்புறங்களை சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.
2
ஒரு பாத்திரத்தில் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வைக்கவும். முன் நறுக்கிய கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகளை லேசாக வறுக்கவும், காய்கறி சாலட்களுக்கு சுவையூட்டவும்.
3
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நறுக்கவும். வெங்காயத்துடன் மரினேட் செய்யப்பட்ட காளான்களை வறுக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் காய்கறிகளை கலக்கவும். இந்த கலவையில் காளான்களைச் சேர்த்து, கலக்கவும்.
4
சீன முட்டைக்கோசின் தாள்களில் நிரப்புவதை மடக்குங்கள். எதிர்கால முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை பேக்கிங்கிற்கு ஏற்ற வடிவத்தில் வைக்கவும். மெலிந்த மயோனைசே கொண்டு அவற்றை ஊற்றவும், அதை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்தவும். 200 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை சுட முடியாது, ஆனால் ஒரு பாத்திரத்தில் தங்க பழுப்பு வரை அவற்றை வறுக்கவும்.