ஸ்லாவிக் உணவு வகைகளின் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று. அடைத்த மிளகுத்தூள் எங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி தோன்றும், ஆனால் பயறு மற்றும் காளான்கள் உங்கள் உணவுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் வகையை கொண்டு வரும். இந்த டிஷ் உங்கள் விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் மகிழ்விப்பது உறுதி.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மணி மிளகு (3 பிசிக்கள்.);
- - வெங்காய பல்புகள்;
- - புதிய சாம்பினோன்கள் (8 பிசிக்கள்.);
- - பூண்டு கிராம்பு;
- - ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (கிகோமன் சாஸ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது);
- - அரை ஜாடி தக்காளி தங்கள் சாற்றில்;
- - பயறு (கண்ணாடி);
- - பெரிய கேரட்;
- - வோக்கோசு;
- - உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு (சுவைக்க).
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு இனிமையான தங்க நிறம் வரும் வரை கழுவவும், தலாம், வெங்காயம் நறுக்கவும், வறுக்கவும்.
2
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் நறுக்கி வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும்.
3
காளான்களை பதப்படுத்தவும், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்டு நறுக்கி வறுக்கவும்.
4
பயறு துவைக்க மற்றும் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் கஷ்டப்பட்டு காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்கவும்.
5
எல்லாவற்றையும் தக்காளியுடன் கலந்து, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு எறிந்து, சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
6
தேவைப்பட்டால், அதிகப்படியான திரவத்தை ஆவியாக்குங்கள்.
7
பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு இணைக்கவும்.
8
பெல் பெப்பர்ஸை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும். மேல் துண்டுகளை விதைத்து விதைகளை அழிக்கவும். நிரப்புதல் மற்றும் மிளகு "தொப்பி" உடன் மூடி வைக்கவும்.
9
190 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.