சிவந்த பைகளுக்கு எளிய சமையல்

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சிவந்த பைகளின் தனித்துவமான சுவை சில அலட்சியமாக இருக்கிறது. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் புதிய பயிர் இன்னும் படுக்கைகளில் பழுக்காத நிலையில், ஒரு நீண்ட குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை கொண்ட பயனுள்ள கீரைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. எந்தவொரு, அனுபவமற்ற, சமையல் நிபுணரும் கூட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மணம் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். சிவந்த பைகளுக்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் தொடக்கக்காரர்களுக்கு நீங்கள் வேகமான மற்றும் எளிதான சிலவற்றைக் கற்றுக்கொள்ளலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சோம்பேறி சோரல் பை

180 ° C வரை வெப்பமடையும் வகையில் அடுப்பை இயக்கவும். சிவந்த (200 கிராம்) தயார்: ஓடும் நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டியில் பிடித்து கண்ணாடி திரவமாக இருக்கும். அதன்பிறகு கீரைகளை தண்டுகள் இல்லாமல் நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவிய பின் பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும்.

பசுமையான, நிலையான நுரை செய்ய 3 முட்டைகள் மற்றும் 200 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை வெல்லுங்கள். நிலையான கிளறலுடன் ஒரு மெல்லிய நீரோடை மூலம், ஒரு கிளாஸ் சலித்த கோதுமை மாவை உள்ளிட்டு ஒரு தேக்கரண்டி பிராந்தி சேர்க்கவும். மாவை நன்றாக பிசைந்து, நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பவும்.

இந்த சோரல் பை செய்முறை மிகவும் விரைவானது - அரை மணி நேரம் முன்னரே சூடான அடுப்பில் அச்சுகளை வைத்திருங்கள் (இந்த நேரத்தில் பேக்கிங் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்), மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது! குறைந்த தட்டில் கீழே கீழே வைத்து பரிமாறவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.