சலோ என்பது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்காத ஒரு தயாரிப்பு, மிதமான அளவில் உட்கொள்ளும்போது, இந்த கொழுப்பின் மூலமானது வளர்சிதை மாற்றத்திலும் ஹார்மோன் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும் செயலில் பங்கு கொள்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஆல்கஹால் கொழுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ஆல்கஹால் கொழுப்பை நீர் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக தீவிரமாக உடைக்கிறது, எனவே ஒரு துண்டு கருப்பு ரொட்டி, கடுகுடன் தடவப்பட்டது, கீரை ஒரு இலை, கொழுப்பு துண்டு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் ஓட்கா ஆகியவை கலோரி உள்ளடக்கத்தால் ஒரு முழுமையான உணவாகும், மிக முக்கியமான விஷயம் அதை மிகைப்படுத்தாதது!
உப்பிடுவதற்கு, கொழுப்பை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உப்பிடுவதற்கு மிகவும் உகந்த கொழுப்பு பனி வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும், கீழே ஒரு மெல்லிய இளஞ்சிவப்பு அடுக்கு இறைச்சியும், மேலே மெல்லிய தோலும் இருக்கும். அத்தகைய துணுக்குடன் கூடுதலாக, பலவகையான மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் பொருத்தமானவை, ஆனால் பூண்டு மிகவும் பொருத்தமானது.
பூண்டுடன் கொழுப்பை உப்பதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- பன்றிக்கொழுப்பு - 1 கிலோ;
- உப்பு - 4-5 தேக்கரண்டி;
- நீர் - 1 லிட்டர்;
- கருப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
- பூண்டு - 4-5 பெரிய கிராம்பு.