எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளவற்றிலிருந்து சமைக்க நிர்வகிக்க வேண்டியிருக்கும் போது பல இல்லத்தரசிகள் பிரச்சினையை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள். இந்த எதிர்பாராத வருகைகளில் ஒன்றில் இந்த சாலட் "பிறந்தது".
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 50-70 கிராம் அரிசி,
- - 2 முட்டை
- - 200 கிராம் இறைச்சி அல்லது கோழி,
- - 3 ஊறுகாய்,
- - 1 புதிய மணி மிளகு
- - ஆலிவ் ஒரு சிறிய ஜாடி,
- - 1 தக்காளி,
- - 5-6 முள்ளங்கி,
- - கீரைகள்
- - உப்பு
- - 2 டீஸ்பூன். l தாவர எண்ணெய்
- - 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு.
வழிமுறை கையேடு
1
அரிசி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். இறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, குழம்பு ஊற்ற வேண்டாம். முட்டைகளை பாதி அல்லது காலாண்டுகளில் வெட்டுங்கள்.
2
வட்டங்களில் இறைச்சியை கீற்றுகள், வெள்ளரிகள் என வெட்டுங்கள். மணி மிளகிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, அரை வளையங்களாக வெட்டவும். முள்ளங்கியில் இருந்து, "ரொசெட்டுகள்" செய்யுங்கள். தக்காளியை டைஸ் செய்யவும். காய்கறிகளையும் அரிசியையும் கிளறி, ஆலிவிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும். உப்பு, எண்ணெய், இறைச்சி குழம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பருவம்.
3
கவனமாக ஆடை, காய்கறிகளுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், எனவே சாறு கொடுங்கள். மெதுவாக மீண்டும் கலக்கவும். மேலே முட்டைகளை இடுங்கள், நறுக்கிய கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது, அது ஒரு முழு இரவு உணவாக மாறும். ஒரு முறை நான் வேகவைத்த கோழிப்பண்ணை இல்லை, விருந்தினர்கள் அவர்கள் சொல்வது போல் ஏற்கனவே கரண்டியால் துடித்துக் கொண்டிருந்தார்கள். பின்னர், கோழிக்கு பதிலாக, வழக்கமான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை எண்ணெயில் பயன்படுத்தினேன், அதை நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்டேன் (எந்த மீனும் பொருத்தமானது, ஆனால் ச ury ரி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது).
பயனுள்ள ஆலோசனை
அது நன்றாக மாறியது. குறிப்பாக அடுத்த நாள் (கீரை, எனினும், சிறிது), அரிசி ஒழுங்காக பதிவு செய்யப்பட்ட சாற்றில் ஊறவைத்தபோது.