சீஸ் சாஸுடன் மா மற்றும் இறால் சாலட்

மாம்பழ பிரியர்கள் சாலட்டை ரசிப்பார்கள். இது ஒளியுடன் மாறிவிடும். சாலட் டிரஸ்ஸிங் மிகவும் அசாதாரணமானது, இது தயிர், சீஸ் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது மா மற்றும் இறால் உடன் கலக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சாலட்டுக்கு:

• - 1 மா;

• - 2 கேரட்;

• - செலரி 2 தண்டுகள்;

• - உரிக்கப்பட்ட இறால் 100 கிராம்;

• - பூண்டு 5 கிராம்பு;

• - 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்;

• - மிளகு, உப்பு.

• சாஸுக்கு:

• - குறைந்த கொழுப்பு தயிர் 125 மில்லி;

• - 50 கிராம் சீஸ்;

• - 1 டீஸ்பூன் டிஜான் கடுகு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பழுத்த மாம்பழத்தை உரிக்கவும், கூழ் துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட்டை உரிக்கவும், நன்றாக அரைக்கவும். செலரி தண்டுகளை துவைக்கவும், காகித துண்டுகள் மீது உலரவும், மெல்லியதாக வெட்டவும்.

2

பூண்டு தோலுரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். உரிக்கப்பட்ட இறாலை பூண்டில் சேர்த்து, 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் வறுக்கவும். நீங்கள் இறால்களை நீண்ட நேரம் சமைத்தால், அவை கடினமாகிவிடும்.

3

சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார். எல்லாம் எளிது: கொழுப்பு இல்லாத இயற்கை தயிர் எந்த சுவையுமின்றி, கடுகுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். சீஸ் தேய்க்கவும், தயிரில் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.

4

தயாரிக்கப்பட்ட மாம்பை வறுத்த இறால் மற்றும் பூண்டுடன் கலக்கவும். அரைத்த கேரட், நறுக்கிய செலரி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி மிளகு மற்றும் உப்பு சாலட்.

5

இதன் விளைவாக வரும் நறுமண அலங்காரத்துடன் சாலட்டை மேலே ஊற்ற வேண்டும். கலப்பது விருப்பமானது. சீஸ் சாஸில் மா மற்றும் இறாலுடன் சாலட் தயாராக உள்ளது, உடனடியாக பரிமாறவும். சீஸ் டிரஸ்ஸிங் மற்ற சாலட்களுக்கும் ஏற்றது, மேலும் இது காய்கறி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.