மொஸெரெல்லா, இறால் மற்றும் தக்காளியை இணைக்கும் சாலட் மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவையாக இருக்கும். சுண்ணாம்பு சாறுடன் அசாதாரண ஆடை அணிவது சாலட்டுக்கு ஒரு சுவை தருகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சாலட்டுக்கு (6 பரிமாணங்கள்):
- - மொஸரெல்லா - 200 gr.;
- - தக்காளி (செர்ரி) - 200 gr.;
- - இறால் - 200 gr.;
- - வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்.;
- - பச்சை சாலட் (இலைகள்);
- - துளசி.
- எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:
- - தாவர எண்ணெய்;
- - சுண்ணாம்பு சாறு;
- - உப்பு / மிளகு.
வழிமுறை கையேடு
1
சாலட்டின் கூறுகளை சமைத்தல்.
மொஸெரெல்லாவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, செர்ரியை 2 பகுதிகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் தோலுரித்து கல்லை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2
நாங்கள் ஒரு ஆடை தயாரிக்கிறோம், இதற்காக எண்ணெய் (ஆலிவ் அல்லது காய்கறி) மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஆகியவற்றை கலக்கிறோம்.
3
தக்காளி, மொஸெரெல்லா, வெண்ணெய் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு.
ஒரு தட்டில், பச்சை கீரையின் இலைகளை மேலே வைக்கவும் - மீதமுள்ள பொருட்கள். துளசி கொண்டு தெளிக்கவும்.