சாலட் மிகவும் லேசான உணவு என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால் அது அனைத்தும் அதன் கூறுகளைப் பொறுத்தது. சாலட்டில் அரிசி சேர்க்கப்பட்டால், அது மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும். ஆனால் காய்கறிகளையும் காய்கறி எண்ணெயையும் ஒரே நேரத்தில் டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்துவது டிஷ்ஷிற்கு எளிதாக இருக்கும். அத்தகைய சாலட் மற்றும் சைட் டிஷ் தேவையில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - நீண்ட தானிய அரிசி
- - பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்
- - வெங்காயம்
- - இனிப்பு பச்சை மிளகு
- - குழி ஆலிவ்
- - வேகவைத்த முட்டை
- - தக்காளி
- - எலுமிச்சை சாறு
- - சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
- - உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
தளர்வான அரிசியை சமைக்கவும். மீன்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். இனிப்பு மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், ஆலிவ் வளையங்களாகவும் வெட்டுங்கள்.
2
தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து, பீன்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, சாலட்டை ஒரு மூடியால் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 3-4 மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
3
கீரை இலைகளை டிஷ் மீது வைத்து கீரை பரப்பவும். முட்டை மற்றும் தக்காளி துண்டுடன் மேல் அலங்கரிக்கவும். பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
சாலட்டுக்கு மாறாக கொடுக்க பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இருண்டதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.