காட் கல்லீரல் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கிறது. இதில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி, பயனுள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், அயோடின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பிற சுவடு கூறுகள் உள்ளன. பதிவு செய்யப்பட்ட குக்கீகளுடன் கூடிய சாலடுகள் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களால் பாராட்டப்படும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கலங்கரை விளக்கம் சாலட்
சாலட்டை ஒரு அடுக்கில் வைக்க இது தேவைப்படும்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கோட் கல்லீரல் - 1 முடியும்;
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கடின சீஸ் - 80 கிராம்;
- மயோனைசே.
சமையல்
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, காட் கல்லீரலை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் பரப்பவும், மயோனைசேவுடன் சிறிது ஸ்மியர் செய்யவும்:
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்படுகிறது;
- பிசைந்த கோட் கல்லீரல்;
- வேகவைத்த கேரட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்படுகிறது;
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டைகள்;
- இறுதியாக அரைத்த சீஸ்.
சாலட் "பசிபிக் சர்ப்"
4 பரிமாணங்கள் தேவைப்படும்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கோட் கல்லீரல் - 1 முடியும்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 1 சிறிய வெங்காயம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 1 முடியும்;
- மயோனைசே.
சமையல்
முட்டைகளை வேகவைத்து, காட் கல்லீரலை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். டைஸ் முட்டை மற்றும் வெங்காயம், அவற்றில் பச்சை பட்டாணி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரலை சேர்க்கவும். இனிக்காத தயிர் அல்லது மயோனைசேவுடன் சீசன் சாலட்.