அறை வெப்பநிலையில் எத்தனை மூல முட்டைகள் சேமிக்கப்படுகின்றன

முட்டை என்பது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் உட்கொள்ளும் உணவு. கோழி, வாத்து, காடை - எல்லோரும் தங்கள் சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கோழி முட்டை, அதன் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் காரணமாக, மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. முட்டையின்றி எந்த சீரான உணவையும் செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் அவை வைட்டமின்கள் (ஏ, டி, ஈ, குரூப் பி) மற்றும் தாதுக்கள், அத்துடன் புரதங்கள் ஆகியவற்றில் மிகுதியாக உள்ளன, இது மனித உடலால் கிட்டத்தட்ட 100% உறிஞ்சப்படுகிறது. முட்டைகளில் உள்ள லெசித்தின் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை இரத்த உருவாக்கத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

தொழில்துறை நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்டதை விட கிராம முட்டைகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் உள்ளன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். எனவே, பலர் நகரத்திற்கு வெளியே பயணம் செய்யும் போது உடனடியாக அதிக எண்ணிக்கையிலான முட்டைகளை வாங்குகிறார்கள். நவீன வாழ்க்கையின் யதார்த்தங்களில், எல்லோரும் ஒரு பெரிய குளிர்சாதன பெட்டியைப் பெருமைப்படுத்த முடியாது, இது நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட டஜன் முட்டைகளுக்கு எளிதில் பொருந்தும். இங்கே கேள்வி எழுகிறது - சிதைவு மற்றும் அடுத்தடுத்த விஷத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது?

முட்டையின் வெள்ளை மட்டுமே புரதங்களைக் கொண்ட ஒரே உணவு தயாரிப்பு. அதில் கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எதுவும் இல்லை.

முட்டை சேமிப்பு

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் முட்டை சேமிப்பு பெரும்பாலும் கிராமங்களில் நடைமுறையில் உள்ளது மற்றும் தொடர்ந்து நடைமுறையில் உள்ளது: முட்டைகள் இருண்ட, குளிர்ந்த இடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, அபார்ட்மெண்ட் உள்ளே நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் வெளியே முட்டைகள் சேமிக்க முடியும், ஆனால் இதை 1 வாரத்திற்கு மேல் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முட்டைகள் பழமையானவை என்றால், நீங்கள் அவற்றை இன்னும் 14 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் விடலாம், ஆனால் இனி இல்லை. நீங்கள் கடையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான முட்டைகளை வாங்கியிருந்தால் (எடுத்துக்காட்டாக, ஈஸ்டருக்கு முன்பு), இதை எதிர்பார்க்கும் தேதிக்கு 5-6 நாட்களுக்கு முன்பே செய்ய வேண்டாம்.

நீங்கள் இன்னும் குறிப்பிட்ட காலத்தை விட கோழி முட்டைகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க வேண்டும் என்றால், அனைத்து அழுக்குகளையும் அகற்ற ஈரமான துணியால் அவற்றை கவனமாக துடைக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் உலர்ந்த துடைக்கும், எந்த தாவர எண்ணெய்களிலும் ஈரப்படுத்தவும், ஒவ்வொரு முட்டையையும் கிரீஸ் செய்யவும் வேண்டும். இவ்வாறு, முட்டைகளைப் பாதுகாக்கும் மேற்பரப்பில் ஒரு எண்ணெய் படம் உருவாகிறது. அதன் பிறகு நீங்கள் ஒவ்வொன்றையும் காகிதம் அல்லது செய்தித்தாளில் அடைத்து இருண்ட, உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும், முன்னுரிமை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்கும். உறைபனி வெப்பநிலைக்கு முட்டைகளை குளிர்விக்க அனுமதிக்காதது முக்கியம். இந்த வடிவத்தில், புதிய முட்டைகள் 2 மாதங்கள் வரை பொய் சொல்லலாம்.

அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்கள் முட்டையைப் பயன்படுத்துவதை மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.