கேரட், பீட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற பழக்கமான காய்கறிகள் சத்தான மற்றும் சுவையானவை மட்டுமல்ல, அவை பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உகந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கேரட்டின் உயிர்வேதியியல் கலவை இது பல்வேறு கனிமங்கள் நிறைந்த ஒரு தயாரிப்பு என்று வகைப்படுத்துகிறது, இது மிகச் சிறிய வயதிலிருந்தே ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. கேரட் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, இது உருளைக்கிழங்கிற்கு மட்டுமே விளைகிறது. இருப்பினும், பிந்தையதைப் போலன்றி, இந்த வேர் பயிரை அதன் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தலாம்.
நன்மை மற்றும் மட்டும்
கேரட்டின் மிகவும் பொதுவான வகை விதை.இந்த இரண்டு வயது பழமையான தாவரத்தில் வெண்மை அல்லது ஆரஞ்சு வேர் உள்ளது. கேரட்டில், மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல தாதுக்கள் உள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. அத்தகைய தாதுக்கள் பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், அயோடின், துத்தநாகம், புளோரின்.
கேரட்டில் கரோட்டின் உள்ளது, உடலில் உள்ள இந்த பொருள் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. இந்த விளைவால் தான் கேரட்டின் நன்கு அறியப்பட்ட சொத்து கண் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவுகிறது. இது விழித்திரையை பலப்படுத்துகிறது, சோர்வு குறைக்கிறது, வலி நோய்க்குறிகளை உள்ளூர்மயமாக்குகிறது.
ஈறுகளை வலுப்படுத்த, கேரட்டை நிப்பிள் செய்ய இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.