மிகவும் மனம் நிறைந்த, மென்மையான சாஸுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட, பாஸ்தா ஒரு வேலை நாளுக்குப் பிறகு ஒரு அற்புதமான இரவு உணவாகும். அத்தகைய ஒரு உணவின் வசீகரம் என்னவென்றால், அது சுவையாகவும் விரைவாக சமைக்கும். பால் சாஸில் கோழியுடன் ஆரவாரமான ஒரு உணவாகும், இது இன்பத்தையும் அதே நேரத்தில் நிறைவுற்றதையும் தரும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 250 கிராம்;
- - சிக்கன் ஃபில்லட் - 800 கிராம்;
- - ஆரவாரமான - 300 கிராம்;
- - பால் - 350 மில்லி.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீரை வேகவைத்து, ஆரவாரத்தை போட்டு, அவற்றை சற்று சமைக்கவும், உறுதியாகவும் - அல் டென்டே செய்யவும்.
2
சிக்கன் ஃபில்லட்டை டைஸ் செய்து, சூடான கடாயில் வறுக்கவும். ஒரே நேரத்தில் பாலை சூடாக்கவும். மைக்ரோவேவுக்கு ஒரு நிமிடம் போதுமானதாக இருக்கும்.
3
ஃபில்லட் வெண்மையாக மாறும் போது, பான் பாலில் நிரப்பி, திரவத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கொதிக்கும் பாலில் சீஸ், மிளகு, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். தடிமனாக, 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சாஸை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கலவையை சிறிது நிற்க அனுமதிக்கவும்.
4
ஸ்பாகெட்டியை சாஸுடன் சீசன் செய்து தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் புதிதாக அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றைத் தூவி பரிமாறலாம். இந்த உணவை குளிர்ந்த பால் மற்றும் புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள் கொண்டு உட்கொள்ளலாம்.