Logo tam.foodlobers.com
உணவு பொருட்கள்

GMO உணவுகள் ஆபத்தானதா?

GMO உணவுகள் ஆபத்தானதா?
GMO உணவுகள் ஆபத்தானதா?

பொருளடக்கம்:

வீடியோ: GM FOODS RISKS | TAMIL EXPLANATION | மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் | அபாயங்கள் 2024, ஜூலை

வீடியோ: GM FOODS RISKS | TAMIL EXPLANATION | மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் | அபாயங்கள் 2024, ஜூலை
Anonim

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் புரிந்துகொள்ள முடியாத "திகில் கதை" என்று அழைக்கப்படும் GMO கள் வீணாக இல்லை. டி.வி திரையில் இருந்து சில விஞ்ஞானிகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதால் குணப்படுத்த முடியாத சில நோய்கள் உருவாகக்கூடும் என்று கூறுகின்றனர், மற்றவர்கள் இதை முற்றிலும் மறுக்கிறார்கள்.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஊடகங்கள் GMO களைச் சுற்றியுள்ள மிகைப்படுத்தலை மிகவும் விரும்பின. மாற்றியமைக்கப்பட்ட மரபணு கொண்ட தயாரிப்புகள் மனிதர்களுக்கும் அவற்றின் சந்ததியினருக்கும் குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. GMO கள் சாத்தியம் என்று நம்பப்படுகிறது:

- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், பிறழ்வுகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஏற்படுத்தும்;

- கட்டிகள் உருவாக பங்களிப்பு;

- உணவு விஷம் மற்றும் ஒவ்வாமை அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு

GMO களைக் கொண்ட பெரும்பாலான நவீன பயிர் ஆலைகளில் மரபணுக்கள் உள்ளன, அவை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எதிர்க்க அனுமதிக்கின்றன. அவை ஒரு மார்க்கரின் செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் இந்த மரபணுவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியும், இதனால் சிகிச்சையை மிகவும் கடினமாக்குகிறது. இருப்பினும், மரபணுக்களுக்கு எதிராக செயல்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் நீண்ட காலமாக மக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படவில்லை, எனவே எந்த ஆபத்தும் இல்லை என்று மரபியலாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

பிறழ்வுத்தன்மை மற்றும் புற்றுநோயியல்

GMO க்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் அவற்றின் சிதைவு தயாரிப்புகளையும் குவிக்கலாம். இதன் விளைவாக, அவை மிகவும் புற்றுநோயாகவும், பிறழ்வுற்றவையாகவும் மாறக்கூடும் என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளை பயிரிட பயன்படும் களைக்கொல்லி கிளைபோசேட் லிம்போமாவை ஏற்படுத்தும்.

இது உண்மைதான், ஆனால் வளர்ந்து வரும் உணவுப் பொருட்களுக்கான அனைத்து நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகளும் விதிமுறைகளும் முழுமையாகக் கவனிக்கப்படாவிட்டால் மட்டுமே இது நிகழும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இதுவும் நடக்கிறது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தூண்டக்கூடிய உயிரியல் செயலில் உள்ள பொருட்கள் அடங்கிய ஒரு தொகுதி அரிசி பதிவு செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த சிக்கல் மிகவும் கவனமாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

ஆசிரியர் தேர்வு