பக்வீட் தேன் தேன் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்றாகும். இந்த தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் சீரான கலவைக்கு பெயர் பெற்றது. ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் தேனீக்கள் பக்வீட் மூலம் வயல்களில் அமிர்தத்தை சேகரிக்கின்றன; அத்தகைய மூலப்பொருட்களிலிருந்து தேன் இரத்த சோகை, இரத்த சோகை மற்றும் பிற நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பக்வீட் தேன் பெரும்பாலும் "தேனின் ராஜா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு உயர்தர தயாரிப்பு பாரம்பரியமாக உச்சரிக்கப்படும் நறுமணம், சற்று காரமான சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. பக்வீட் தேன் எப்போதும் தடிமனாக இருக்கும், மற்றும் நிறத்தில் இது சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் மாறுபடும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும் தேன் சாப்பிடப்படுகிறது.
பக்வீட் தேன் மிகவும் ஆரோக்கியமானது
இந்த தயாரிப்பில் அதிக அளவு கனிம பொருட்கள் உள்ளன என்பதன் மூலம் பக்வீட் தேனின் இருண்ட நிறம் விளக்கப்படுகிறது. சேகரிப்பின் பின்னர் ஒரு உயர் தர தயாரிப்பு விரைவில் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் பக்வீட் பூக்களின் தேனிலிருந்து தேன் மிக விரைவாக சர்க்கரை செய்யப்படுகிறது.
பக்வீட் தேனின் தனித்துவமான பண்புகள் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கும், ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பதற்கும், செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதற்கும் அறியப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்பு மெக்னீசியம், கால்சியம், தாமிரம், சோடியம் மற்றும் பிற மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளால் நிறைந்துள்ளது. மனித எலும்புகளின் சரியான வளர்ச்சிக்கு தேவையான 24 பொருட்களின் 22 சுவடு கூறுகள் பக்வீட் தேனில் இருப்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர், இது ஹீமாடோபாயிஸ் செயல்முறை.
பக்வீட் தேன் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு இயற்கை ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும், இது காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. தேன் உள்ளிட்ட பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் தேன் பயன்படுத்தப்படலாம்.
பக்வீட் தேனின் மருத்துவ பண்புகள்
அதிக வெப்பநிலையில், சுவாச மண்டலத்தின் நோய்கள், பக்வீட் தேன் இன்றியமையாதது. இது ஒரு டயாபோரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், நரம்பு கோளாறுகள், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, அதிக உடல் உழைப்பு ஆகியவற்றுடன், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்க தேனைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. வயிற்றுப் புண்ணுடன் தேன் சாப்பிடுவது மதிப்பு, சளி சவ்வை மீட்டெடுப்பது மதிப்பு. தேன் ஒரு லேசான மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே ஆழ்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான தூக்கத்திற்கு, இதுபோன்ற சுவையான மருந்தைக் கொண்டு மாலையில் சூடான பால் அல்லது தண்ணீரை குடிக்கலாம்.
அதிசயம் பக்வீட் தேனில் குறைந்தபட்ச முரண்பாடுகள் உள்ளன. எனவே, நீரிழிவு, தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு தேன் சாப்பிட வேண்டாம். கலோரி பக்வீட் தேன் 100 கிராமுக்கு சுமார் 300 கிலோகலோரி ஆகும். ஆனால், அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், தயாரிப்பு உணவுகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதை மில்க் ஷேக்குகள், பழ சாலட்கள், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம்.
பணக்கார வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை ஆரோக்கியமான உணவில் பக்வீட் தேனை ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருளாக ஆக்குகிறது. வைட்டமின் குறைபாடு, கதிர்வீச்சு நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த சிகிச்சையைத் தடுப்பதற்கான தேவை உள்ளது. தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு படிகமயமாக்கலுக்குப் பிறகு உண்ணலாம்; பல நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், மிட்டாய் தேன் மிகவும் சுவையாகத் தெரிகிறது.
தொடர்புடைய கட்டுரை
பக்வீட் தேன்: எளிதான சமையலுக்கான புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான சமையல்