சுவையான காரமான சாலட்

அத்தகைய தயாரிப்பின் சாலட் காரமான காதலர்களால் விரும்பப்பட வேண்டும். இது கொழுப்பு உணவுகள், குறிப்பாக இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சோரிசோ தொத்திறைச்சி - 3 பிசிக்கள்.;

• - பச்சை சாலட் - 1 கொத்து;

• - வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்.;

• - மிளகாய் - 1 பிசி.;

• - சுண்ணாம்பு - 1 பிசி.;

• - கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;

• - சியாபட்டா ரொட்டி - 1 பிசி;

• - செர்ரி தக்காளி 8 பிசிக்கள்;

• - ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்;

• - பால்சாமிக் வினிகர் 1 டீஸ்பூன்;

• - ஐசிங் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி;

• - சிவப்பு மிளகு செதில்கள் 0.5 தேக்கரண்டி;

• - மயோனைசே 100 கிராம்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - சுண்ணாம்பு சாறு 1 டீஸ்பூன்;

• - மிளகாய் எண்ணெய் 0.5 தேக்கரண்டி;

• - மிளகு 0.5 தேக்கரண்டி

வழிமுறை கையேடு

1

சோரிஸோ தொத்திறைச்சி பற்றி எதுவும் தெரியாதவர்களுக்கு, குறிப்பு மூல அல்லது புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி ஆகும். மற்ற தொத்திறைச்சிகள், மிளகுத்தூள் மற்றும் சூடான மிளகாய் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம். இந்த பொருட்கள் தயாரிப்புக்கு கூர்மையான சுவை மற்றும் சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும்.

2

ஒரு கோணத்தில் தொத்திறைச்சிகளை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் இருபுறமும் வறுக்கவும். சியாபட்டாவை 6 துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

3

சாலட்டை கழுவவும், அதிலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அசைக்கவும், கிழிக்கவும். வெண்ணெய் கழுவவும், தோல் மற்றும் எலும்பிலிருந்து கூழ் பிரிக்கவும், பின்னர் அதை துண்டுகளாக வெட்டவும். சுத்தமான தக்காளியை பாதியாக பிரிக்கவும். அடுப்பை 150 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரை ஒரு சிறிய வடிவத்தில் இடுங்கள், செர்ரி தக்காளியை மேலே துண்டுடன் வைக்கவும்.

4

எண்ணெய், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் சூடான மிளகு செதில்களின் கலவையை உருவாக்கவும். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். தக்காளியின் பகுதிகளை கலவையுடன் உயவூட்டுங்கள். பின்னர் அவற்றை உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு கொண்டு அபிஷேகம் செய்யுங்கள். அடுப்பில் செர்ரி தக்காளியுடன் படிவத்தை அமைக்கவும், ஒரு மணி நேரம் சுடவும்.

5

நிரப்பு தயார், ஒரு கொள்கலன் மயோனைசே, மிளகு, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் மிளகாய் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் சேகரிக்கவும்.

6

ஒரு சிறிய பானை தண்ணீரை நெருப்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். முட்டைகளை கழுவவும். கொதிக்கும் நீரில் ஒன்றை நேரடியாக அடித்து, வேட்டையாடிய முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.

7

கீரை துண்டுகள், வறுத்த தொத்திறைச்சி துண்டுகள், தக்காளி, வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் வேட்டையாடிய முட்டையை மேலே வைக்கவும். மிளகாய் நறுக்கி, டிஷ் விளிம்பிலிருந்து வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு சுவையான காரமான சாலட் உடன் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளை வழங்கவும்.