காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காளான்களிலிருந்து தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையான கேசரோல்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;

• Onion பெரிய வெங்காயம் -1 தலை;

• • புதிய காளான்கள் - 250 கிராம்;

• • பூண்டு - சுவைக்க;

• • முட்டை - 1 பிசி;

• • வெண்ணெய் - 40 கிராம்;

• • சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• • உப்பு, சுவைக்க மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு போட்டு, அனைத்து காய்கறிகளையும் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும், அதை கொதிக்க விடவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

சேர்க்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கவும்.

2

காளான்களை பெரிய தட்டுகளாக வெட்டுங்கள், வெங்காயம் - மோதிரங்கள். சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் காளான்களை வைத்து அரை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். காளான்கள் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

3

ஒரு வசதியான வெப்ப-எதிர்ப்பு சமையல் பாத்திரங்களை எடுத்து, அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்களை அடுக்கி வைக்கவும் - அரை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, முழு வடிவத்திலும் விநியோகிக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்குடன் காளான்களை வைத்து அவற்றை நன்றாக மென்மையாக்கவும்.

4

முட்டையை அடித்து, கேசரோலின் மேல் ஊற்றவும், நன்கு தட்டவும். அரை மணி நேரம் (180 டிகிரி) அடுப்பில் வைக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கேசரோலை சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறலாம். கூடுதலாக, ஒரு காய்கறி சாலட் பரிமாறலாம்.