மொஸரெல்லா டயட் அப்பங்கள்

எனவே நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட பான்கேக் வாரம் வந்துவிட்டது - குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நாங்கள் விரும்பிய விடுமுறை. இது சூரியனின் கொண்டாட்டம், வசந்த காலம் வருகிறது. இது ஒரு சலிப்பான குளிர்காலத்தின் பிரியாவிடை வாரம். நம்மில் யார் நுட்பமான, மணம் கொண்ட அப்பத்தை அனுபவிக்க இந்த நாட்களில் பிடிக்கவில்லை. அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியாவிட்டால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. அப்பத்தை ஒளி, உணவு மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

200 கிராம் அருகுலா, 2 கொத்து வோக்கோசு, 4 பந்துகள் மொஸெரெல்லா (தலா 125 கிராம்), 7 முட்டை, 300 கிராம் மாவு, 500 மில்லி பால், 8 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 500 கிராம் தக்காளி, 1 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஓடும் நீரின் கீழ் அருகுலா மற்றும் வோக்கோசு துவைக்க, உலர்த்தி நறுக்கவும். உப்புப் படத்திலிருந்து மொஸெரெல்லாவை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2

நுரையில் முட்டைகளை வெல்லுங்கள். பாலை சிறிது சூடாக்கி முட்டையில் சேர்த்து, மாவு சேர்த்து கலக்கவும். பின்னர் அருகுலா, வோக்கோசு மற்றும் மொஸெரெல்லா சேர்க்கவும். மாவை உப்பு மற்றும் மிளகு.

3

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, மெல்லிய அப்பத்தை சுட வேண்டும்.

4

தக்காளியை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் கலக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​தக்காளியை தட்டுகளில் அப்பத்தை வைத்து, விரும்பினால், கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பால்சாமிக் வினிகர் என்பது இத்தாலிய சமையல் நிபுணர்களின் பெருமை. இது உணவுகளுக்கு காரமான மென்மையான சுவை அளிக்கிறது. சமையலில் இதைப் பயன்படுத்த பயப்பட வேண்டாம், பழக்கமான உணவுகளின் சுவை எவ்வாறு மாறுகிறது என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.