வீட்டில் சாக்லேட் பேஸ்ட் தயாரிக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த பிரபலமான மற்றும் மிகவும் சுவையான இனிப்பைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த நேரமும், மலிவு விலை கூறுகளும் தேவைப்படும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வீட்டில் சாக்லேட் பேஸ்ட்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 கப் தரமான தாவர எண்ணெய்;
- 1/2 கப் சர்க்கரை;
- முழு பால் 150 மில்லி;
- 3 டீஸ்பூன். பால் தூள் தேக்கரண்டி;
- 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள்;
- ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா சர்க்கரை.
சமையல்:
1. ஒரு குண்டியில் பாலை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் லேசாக சூடாக்கவும். இதை மைக்ரோவேவிலும் செய்யலாம். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
2. காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும், பின்னர் நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் பயன்படுத்தி, பால்-எண்ணெய் கலவையை வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை அதிகபட்ச வேகத்தில் துடைக்கவும்.
3. கலவையில் கோகோ பவுடர் மற்றும் பால் பவுடர் சேர்த்து, கலந்து மென்மையான வரை மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
4. இதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட் பேஸ்டை சுத்தமான கண்ணாடி குடுவையில் போட்டு சிறிது நேரம் குளிரூட்டவும்.
