கப்கேக் செய்வது எப்படி

ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உங்கள் குடும்பத்திற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? துண்டுகள், சீஸ்கேக்குகள், மன்னா - இவை அனைத்தும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன. கப்கேக்குகளால் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும்! பழைய இங்கிலாந்தில், கப்கேக்குகள் மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டன, எனவே அவை தோற்றத்தில் மிகவும் பசியுடன் இருந்தன, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருந்தன. மூலம், கப்கேக்குகள் சிறிய கப்கேக்குகளுக்கான வடிவங்களில் சுடப்படுகின்றன. அப்படியானால் அவை எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன? கிரீம் "தொப்பி" என்பது ஆங்கில கப்கேக்கின் ஒரு அடையாளமாகும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோதுமை மாவு 1 கப்;

• - வெண்ணெய் 100 கிராம்;

• - சர்க்கரை ½ கப்;

• - கோழி முட்டை 2 பிசிக்கள்;

• - பால் ½ கப்;

• - பேக்கிங் பவுடர்;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - வெண்ணிலின்.
• 12 சிறிய கப்கேக்குகளில் உணவு நுகர்வு குறிக்கப்படுகிறது

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் (அல்லது துடைப்பம்) ஒரே மாதிரியான, பசுமையான வெகுஜனத்திற்கு வெல்லுங்கள்.

2

முட்டை, வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு சேர்க்கும்போது, ​​வெகுஜனத்தை நாங்கள் தொடர்ந்து வென்று கொண்டிருக்கிறோம்.

3

பேக்கிங் பவுடருடன் முன் பிரித்த மாவு சேர்த்து அனைத்து பால் ஊற்றவும். வெகுஜனமானது ஒரேவிதமானதாக மாறும் வரை கலக்கவும்.

4

நீங்கள் சிறப்பு காகித கப்கேக் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சிலிகான் அச்சுகளை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மாவை அச்சுகளில் ஊற்றவும். அடுப்பில், கப்கேக்குகள் 180 ° C க்கு 20-30 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

5

தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை புரோட்டீன் கிரீம், சவுக்கை கிரீம் அல்லது சாக்லேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இந்த சமையல் படி தயாரிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகள் உங்கள் வாயில் உருகும்! அதை நீங்களே முயற்சிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கிரீம் தயாரிக்க, நீங்கள் சர்க்கரையுடன் 5 புரதங்களை கலக்க வேண்டும். வெகுஜனத்தை ஒரு தண்ணீர் குளியல் போட்டு சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை அடிக்கவும். அடுத்து, கலவையை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றி, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் மற்றும் உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கிரீம் எண்ணெய் கடினமாக்கப்பட்ட பிறகு பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் - இதைச் செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டியில் 1 மணி நேரம் வெகுஜனத்தை அகற்றவும்.