எல்விவ் சீஸ்கேக் சமைப்பது எப்படி?

எல்விவின் வசதியான பேஸ்ட்ரி கடைகளிலிருந்து இந்த அற்புதமான இனிப்பை தயார் செய்து பாருங்கள்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 9% பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்;

• - 2 முட்டை;

• - 75 கிராம் சர்க்கரை;

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்;

• - அரை எலுமிச்சை அனுபவம்;

• - ஒரு சில திராட்சையும்;

• - 0.5 டீஸ்பூன் ரவை;

• - 0.5 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன் கோகோ தூள்;

• - 2 டீஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம்;

• - 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து மென்மையாக எண்ணெயை முன்கூட்டியே எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி முழுவதுமாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றி, அதை ஒரு கலப்பான் மூலம் தட்டிவிட்டு அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்துக் கொள்கிறோம்.

2

முட்டைகளை புரதங்கள் மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் என்று பிரிக்கிறோம். ஒரு பளபளப்பான கிரீம் வரை சர்க்கரை (75 கிராம்) உடன் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி, அனுபவம், ரவை, மென்மையான வெண்ணெய் (50 கிராம்) மற்றும் ஒரு சில திராட்சையும் மஞ்சள் கருவில் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.

3

வெள்ளையர்களைத் தனித்தனியாக வெல்லுங்கள் (பின்னர் அவை திரவத்துடன் விலகிச் செல்லாதபடி அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்!) மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கவனமாக இணைக்கவும்.

4

அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நாங்கள் பேக்கிங் பேப்பருடன் அச்சுகளை வரிசைப்படுத்தி அதில் தயிரை ஊற்றுகிறோம். 25-30 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்புக்கு அனுப்பப்பட்டது. சீஸ்கேக்கின் மேற்பகுதி மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், அதை படலத்தால் மூட வேண்டும். சீஸ்கேக் வடிவத்தில் குளிர்விக்கவும்.

5

ஒரு சிறிய வாணலியில், 0.5 டீஸ்பூன் கலக்கவும். வெண்ணெய், கோகோ, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை. தொடர்ந்து கிளறி, ஒரேவிதமான தன்மையைக் கொண்டு வந்து சீஸ்கேக்கை மெருகூட்டல் கொண்டு மூடி வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் இனிப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - அது நிச்சயமாக உட்செலுத்தப்பட வேண்டும்!