பல இல்லத்தரசிகள் தொடர்ந்து எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களைத் தேடுகிறார்கள். "மணமகள்" வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான சுவை கொண்டது. இந்த சாலட் எளிதானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 வெங்காயம்;
- - 4 உருளைக்கிழங்கு;
- - 3 கேரட்;
- - 2 பீட்;
- - சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- - 4 முட்டை;
- - 3 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கேக்குகள்;
- - 200 கிராம் மயோனைசே.
வழிமுறை கையேடு
1
அனைத்து காய்கறிகளையும் கழுவவும். ஒரு குழலை எடுத்து, அதில் தண்ணீரை ஊற்றவும், தண்ணீரை கொதிக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடியின் கீழ் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், ஏனென்றால் அவை மிக வேகமாக சமைக்கும்.
2
காய்கறிகள் தயாரானதும், சூடான நீரை வடிகட்டி, குளிர்ச்சியை ஊற்றவும். காய்கறிகள் வேகமாக குளிர்விப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை உரிக்க எளிதாக இருக்கும்.
3
முட்டைகளை எடுத்து, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, முட்டை மற்றும் ஷெல்லை குளிர்விக்கவும்.
4
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், நன்றாக துவைக்கவும், கரடுமுரடாக நறுக்கவும். இந்த சாலட்டுக்கு, வெங்காயத்தை பெரிய கீற்றுகளாக நறுக்குவது நல்லது.
5
ஒரு சூடான கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஊற்றி, அது வெளிப்படும் வரை வறுக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். இது உண்மையில் இரண்டு நிமிடங்கள் ஆகும்.
6
அனைத்து காய்கறிகளையும் உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பின்னர் முட்டை மற்றும் கிரீம் சீஸ் தட்டி. டிஷ் அலங்கரிக்க ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சிறிது சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை வைக்கவும்.
7
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து அடுக்குகளில் பொருட்களை இடுங்கள்: உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், வெங்காயம், மயோனைசே, பீட், வெங்காயம், மயோனைசே, சீஸ், மயோனைசே.
8
அரைத்த சீஸ் அல்லது ஒரு முட்டையை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துங்கள். அவற்றை சாலட்டின் மேல் தெளிக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் சாலட்டை பசுமையின் ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கலாம்.